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2023-12-16
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呢排都同老公出多咗街，今次揀咗佢平時唔鍾意食嘅fine dining 😆佢睇完食評都話OK喎，即刻book位，餐廳主打法日fusion菜，裝潢充滿現代感，氣氛都幾浪漫🌹我哋揀咗ANNIVERSARY MENU 4 Courses | $888 AMUSE BOUCHE西班牙蕃茄凍湯 炸薯球 開心果棒蕃茄凍湯非常清新，沙冰口感配水牛芝士，好開胃，炸薯球一啖擺入口，外酥內軟幾好味HOKKAIDO UNI CUP | LILY BLOSSOM MOUSSE日本馬糞海膽配龍蝦清湯啫喱 百合慕絲上枱已經好吸睛，賣相好靚，入口有四重口感，幾特別CAULIFLOWER VELOUTE | RAZOR CLAM椰菜花濃湯配蘇格蘭蟶子用咗忌廉，牛油同鮮奶煮食濃湯，蟶子味道鮮甜又彈牙 HOKKAIDO SCALLOP AGLIO E OLIO北海道香煎帶子配蒜片意粉份量都幾幾多，帶子好厚身，煎到好香口，好味，意粉帶有少少微辣HOKKAIDO TOKACHI MIRAI BEEF鹿兒島A4和牛當晚冇咗北海道十勝和牛，所以轉咗做鹿兒島A4和牛，油脂分布
AMUSE BOUCHE
西班牙蕃茄凍湯 炸薯球 開心果棒
蕃茄凍湯非常清新，沙冰口感配水牛芝士，好開胃，炸薯球一啖擺入口，外酥內軟幾好味
HOKKAIDO UNI CUP | LILY BLOSSOM MOUSSE
日本馬糞海膽配龍蝦清湯啫喱 百合慕絲
上枱已經好吸睛，賣相好靚，入口有四重口感，幾特別
CAULIFLOWER VELOUTE | RAZOR CLAM
椰菜花濃湯配蘇格蘭蟶子
用咗忌廉，牛油同鮮奶煮食濃湯，蟶子味道鮮甜又彈牙
HOKKAIDO SCALLOP AGLIO E OLIO
北海道香煎帶子配蒜片意粉
份量都幾幾多，帶子好厚身，煎到好香口，好味，意粉帶有少少微辣
HOKKAIDO TOKACHI MIRAI BEEF
鹿兒島A4和牛
當晚冇咗北海道十勝和牛，所以轉咗做鹿兒島A4和牛，油脂分布平均，肉味濃郁，入口軟嫩
DESSERT DU CHEF
法國傳統Mont blanc配牛奶雪糕
PETIT FOURS
瑪德蓮蛋糕 海鹽朱古力 杏仁脆餅
我同老公一致認同每款食材都用心配搭 擺盤精美 廚師精心設計令每道菜式都有視覺享受 味道令人難忘，而且價錢相宜，可以再食🤭
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