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2021-12-10
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難得入將軍澳工作，住在該區的朋友就帶我到他平時常去的「飯堂」覓食，7點幾到居然見到餐廳全滿，這個時勢確實難得～我們點了幾款朋友常吃的菜式，價格合理，味道不錯，整體表現平均😊——————————🔸 招牌原味小籠包 $98/10粒這間店最有名是八色小籠包，不過我與朋友還是覺得招牌最能食出內餡味道，所以大手點10隻都是原味🤣外皮薄而滑溜，帶微微煙韌，豬肉餡濕潤多汁，蘸上醋與薑絲一口吃下，滿足！🔹鮮蝦豬肉抄手拌麵 $68最近迷上拌麵，見到這款鮮蝦豬肉抄手當然要點！一碗麵配上四粒大抄手，性價比確實高，抄手皮薄餡飽滿，蝦仁豬肉比例剛好，入口似足雲吞般鮮美；拌麵相對普通，醬汁微辣帶麻香，但量太少不夠拌勻～🔸四川抄手拌麵 $68朋友原想點酸辣湯麵，錯手點了碗四川抄手拌麵🤣麵底與上述的相若，但抄手就有好大分別，如果說上碗是富貴版，這款就是清新版，菜肉餡入口清香，感覺輕盈無負擔，令你一吃再吃～🔹李白醉雞 $85醉雞是高水準之作，雞皮雖厚身，但質感爽彈，無論是雞腿及雞胸，肉質皆稔滑入味，一口咬下，花雕酒從口中併發，酒味濃郁，酒迷必點🍺🔸香煎豆沙鍋餅 $55上海甜點最愛豆沙鍋餅，這裏的鍋餅餅皮特別香脆，豆沙綿
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🔸 招牌原味小籠包 $98/10粒
招牌原味小籠包
$98
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這間店最有名是八色小籠包，不過我與朋友還是覺得招牌最能食出內餡味道，所以大手點10隻都是原味🤣
外皮薄而滑溜，帶微微煙韌，豬肉餡濕潤多汁，蘸上醋與薑絲一口吃下，滿足！🔹鮮蝦豬肉抄手拌麵 $68
鮮蝦豬肉抄手拌麵
$68
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最近迷上拌麵，見到這款鮮蝦豬肉抄手當然要點！一碗麵配上四粒大抄手，性價比確實高，抄手皮薄餡飽滿，蝦仁豬肉比例剛好，入口似足雲吞般鮮美；拌麵相對普通，醬汁微辣帶麻香，但量太少不夠拌勻～
🔸四川抄手拌麵 $68
四川抄手拌麵
$68
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朋友原想點酸辣湯麵，錯手點了碗四川抄手拌麵🤣麵底與上述的相若，但抄手就有好大分別，如果說上碗是富貴版，這款就是清新版，菜肉餡入口清香，感覺輕盈無負擔，令你一吃再吃～
🔹李白醉雞 $85
李白醉雞
$85
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醉雞是高水準之作，雞皮雖厚身，但質感爽彈，無論是雞腿及雞胸，肉質皆稔滑入味，一口咬下，花雕酒從口中併發，酒味濃郁，酒迷必點🍺
🔸香煎豆沙鍋餅 $55
香煎豆沙鍋餅
$55
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上海甜點最愛豆沙鍋餅，這裏的鍋餅餅皮特別香脆，豆沙綿滑不太甜，口感不錯！
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