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2024-07-11
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最近我去咗一間北角新開嘅餐廳，聽講係香港、廣東、北京、上海、新加坡、馬來西亞超過100間分店，好出名。佢哋嘅鮑魚辣椒炒肉真係非常有驚喜。鮑魚彈牙爽口，配埋辣椒同埋薄片豬肉一齊炒，嗰種辣味同鮮味混合得啱啱好，唔會太辣但又夠味，充滿滋味，好岩香港人嘅口味。🌶️蒜蓉粉絲蝦仁都好出色，蝦仁鮮甜彈牙，每隻都好大隻，配埋蒜蓉同粉絲一齊煮，令到粉絲吸收咗蝦嘅鮮味同蒜嘅香氣，而粉絲嘅口感亦都非常滑溜，吸滿咗醬汁。🦐經典酸菜鱸魚都好正，鱸魚片煮得啱啱好，魚肉非常嫩滑，完全冇腥味。酸菜嘅酸味帶點微辣，令到呢道菜嘅味道層次豐富，酸酸辣辣，非常開胃。🐟麵包誘惑嘅麵包烤得外脆內軟，內餡係凍冰冰嘅雪糕，溶左同麵包一齊食甜甜地好正。🍞最後，香水檸檬茶味道清新酸甜，飲落去非常解渴，非常適合用嚟消暑。🍋
佢哋嘅鮑魚辣椒炒肉真係非常有驚喜。鮑魚彈牙爽口，配埋辣椒同埋薄片豬肉一齊炒，嗰種辣味同鮮味混合得啱啱好，唔會太辣但又夠味，充滿滋味，好岩香港人嘅口味。🌶️
蒜蓉粉絲蝦仁都好出色，蝦仁鮮甜彈牙，每隻都好大隻，配埋蒜蓉同粉絲一齊煮，令到粉絲吸收咗蝦嘅鮮味同蒜嘅香氣，而粉絲嘅口感亦都非常滑溜，吸滿咗醬汁。🦐
經典酸菜鱸魚都好正，鱸魚片煮得啱啱好，魚肉非常嫩滑，完全冇腥味。酸菜嘅酸味帶點微辣，令到呢道菜嘅味道層次豐富，酸酸辣辣，非常開胃。🐟
麵包誘惑嘅麵包烤得外脆內軟，內餡係凍冰冰嘅雪糕，溶左同麵包一齊食甜甜地好正。🍞
最後，香水檸檬茶味道清新酸甜，飲落去非常解渴，非常適合用嚟消暑。🍋
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