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2023-10-23
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踏入秋天，天氣開始轉凍，同朋友食辣嘢暖下個胃！呢間湘菜館，菜單都有好多選擇，又有烤魚、酸菜魚、水煮牛肉、各種小炒、主食、甜品等等，揀咗一輪先決定到食咩好🤣。雖然烤魚好吸引，但最後選擇咗主菜係水煮鮮牛肉，又叫左小炒湖南殺豬菜，兩個涼菜：手拍青瓜同酸辣魚皮。.水煮鮮牛肉（$198）一上枱已經俾佢個size震驚咗，超大盤，俾3-4個人食都食得好飽！賣相色香味俱全！辣度可以選擇，叫左小辣，雖然辣椒好多，但都未至於太辣，除咗鮮牛肉之外，仲有芽菜、萵筍、水晶粉、木耳等配料，份量十足、材料豐富！湯底辣、麻、香，令人食到一啖接一啖！推薦！好食！😋😋😋😋.湖南殺豬菜（$128）將豬肉內臟：豬腸、豬腰花（豬腎）同豬潤（豬肝），配上青椒辣椒炒成的一道菜，內臟完全冇腥味，爽口滑嫩，鑊氣十足，好食！份量都好多，對得住個價錢！.手拍青瓜（$38）青瓜切成小段再用刀背拍打，讓青瓜更容易入味。用大蒜、辣椒、醬油、醋、食鹽、麻油等調味，味道酸辣清爽開胃，價錢唔貴，份量都多，性價比高！.酸辣魚皮（$58）係比較少見嘅前菜，未試過，叫黎試吓。魚皮切到一條條，口感爽口彈牙，同手拍青瓜一樣都係用大蒜、辣椒、醬油、醋、食鹽、麻油
踏入秋天，天氣開始轉凍，同朋友食辣嘢暖下個胃！呢間湘菜館，菜單都有好多選擇，又有烤魚、酸菜魚、水煮牛肉、各種小炒、主食、甜品等等，揀咗一輪先決定到食咩好🤣。雖然烤魚好吸引，但最後選擇咗主菜係水煮鮮牛肉，又叫左小炒湖南殺豬菜，兩個涼菜：手拍青瓜同酸辣魚皮。
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水煮鮮牛肉（$198）
一上枱已經俾佢個size震驚咗，超大盤，俾3-4個人食都食得好飽！賣相色香味俱全！辣度可以選擇，叫左小辣，雖然辣椒好多，但都未至於太辣，除咗鮮牛肉之外，仲有芽菜、萵筍、水晶粉、木耳等配料，份量十足、材料豐富！湯底辣、麻、香，令人食到一啖接一啖！推薦！好食！😋😋😋😋
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湖南殺豬菜（$128）
將豬肉內臟：豬腸、豬腰花（豬腎）同豬潤（豬肝），配上青椒辣椒炒成的一道菜，內臟完全冇腥味，爽口滑嫩，鑊氣十足，好食！份量都好多，對得住個價錢！
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手拍青瓜（$38）
青瓜切成小段再用刀背拍打，讓青瓜更容易入味。用大蒜、辣椒、醬油、醋、食鹽、麻油等調味，味道酸辣清爽開胃，價錢唔貴，份量都多，性價比高！
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酸辣魚皮（$58）
係比較少見嘅前菜，未試過，叫黎試吓。魚皮切到一條條，口感爽口彈牙，同手拍青瓜一樣都係用大蒜、辣椒、醬油、醋、食鹽、麻油等調味，味道上偏酸一點，都好開胃！
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