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2019-12-06
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平時，很少走到灣仔克街那邊。原來，這裡有多間食肆。前幾天，吃過火鍋、海鮮蒸鍋，實在太豐盛了，今晚決意來個輕食，就選了吃越南Pho。這間越式餐廳是開張的，裝修陳設都充滿越南風格，就連吊燈的外罩也用了越南草帽來做，很有特色。我們點了【生牛肉湯河粉】和【生牛肉牛腩湯河粉】，很大碗的，份量十足。牛腩和牛肉肉質很不錯，又軟腍又滑口。牛肉湯底充滿牛肉精華，很鮮美。河粉亦幼滑，連湯一起吃，非常滋味。我們還吃了一個越南小食【西貢脆春卷】，果然如其名，非常脆口、鬆化，用生菜包裹著再點魚露來吃，很好吃。飲品方面，嚐了越南出產的Saigon Beer，店員細心地把冰凍的啤酒倒進一個冰凍杯子內，令啤酒保持溫度。此外，我們還點了一杯很有特色的咖啡【越南雞蛋咖啡】。它不是一杯普通的越式滴溜咖啡，而是在越式滴溜咖啡上加上拌勻了的雞蛋黃漿。黃澄澄的顏色甚是吸引。雞蛋黃漿非常香滑，而下層的咖啡又香濃，兩者的配搭很匹配，很好喝。值得推介!
這間越式餐廳是開張的，裝修陳設都充滿越南風格，就連吊燈的外罩也用了越南草帽來做，很有特色。
我們點了【生牛肉湯河粉】和【生牛肉牛腩湯河粉】，很大碗的，份量十足。牛腩和牛肉肉質很不錯，又軟腍又滑口。牛肉湯底充滿牛肉精華，很鮮美。河粉亦幼滑，連湯一起吃，非常滋味。
我們還吃了一個越南小食【西貢脆春卷】，果然如其名，非常脆口、鬆化，用生菜包裹著再點魚露來吃，很好吃。
飲品方面，嚐了越南出產的Saigon Beer，店員細心地把冰凍的啤酒倒進一個冰凍杯子內，令啤酒保持溫度。
此外，我們還點了一杯很有特色的咖啡【越南雞蛋咖啡】。它不是一杯普通的越式滴溜咖啡，而是在越式滴溜咖啡上加上拌勻了的雞蛋黃漿。黃澄澄的顏色甚是吸引。雞蛋黃漿非常香滑，而下層的咖啡又香濃，兩者的配搭很匹配，很好喝。值得推介!
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