明閣 (鷹君中心)

今天到灣仔明閣飲茶，服務員熱心推介賀年禮品。急不及待買了灣仔明閣自家製臘味蘿蔔、桂花馬蹄糕 、沖繩黑糖年糕。最愛吃糕點的我。回家立即煎糕事事是否名不虛傳。試過後如果好吃，必定大量入貨送贈親友。果然，黑糖年糕甜到剛好，吃兩件亦未夠喉。服務員推介是教我要先蒸熟再加蛋漿煎香，效果最佳。再試清甜馬蹄糕，用料十足，感覺沒有用過多魚膠粉，最怕馬蹄糕食落似啫喱。呢一件食落啖啖馬蹄肉，口感Q彈，大愛。最後臘味蘿蔔糕，亦沒有令我失望，望落已經爆曬餡料，但沒有過鹹，滿口臘味香。不錯不錯。試過後，可以放心買來賀年送禮了。