上星期日嚟啟德玩完後,肚餓了,見到呢間米芝蓮推介嘅拉麵店,我哋都試吓先!



呢度除咗有多款拉麵,原來沾麵都好出名!我哋叫咗沾麵拉麵各一款、一款小食,仲有兒童餐添!啱晒女兒食呀😋
.


燒黑豚拉麵 —
拉麵幼身唔硬,軟硬度啱啱好
湯底有雞湯、帆立貝油、魚介粉及周月特制醬油,好香濃,滿滿香蔥味,唔錯
黑豚肉燒得幾香!邊邊位有焦香,油脂分泌平均,肉質嫩滑
配料有半隻溏心蛋、荀。兩者都幾甜,我覺得幾好食
.


和牛壽喜燒沾麵 —
呢款沾麵味道好特別!第一次見壽喜燒配沾麵,但又幾夾幾好食👍🏻
湯底有木魚昆布醬汁、帆立貝油、魚介粉、木魚湯,湯底甜甜哋又好飲
A5和牛好嫩滑!充滿油脂香,好食
沾麵麵條好彈牙,都做到掛汁效果
配料有溏心蛋,好滑好甜
.

兒童餐 —
有麵/飯 + 小食 + 果汁,好豐富呀!
晴晴叫了鹽味叉燒拉麵、日本甜薯及蘋果汁。
拉麵幼滑,湯底唔會太濃太油,啱晒小朋友食
叉燒有焦香,肉質嫩滑
麵底份量都唔少
日本甜薯真係好甜好好食!
.

周月餃子 —
餃子皮薄,煎得好脆!做到外脆內軟
餡料有菜同肉,味道唔錯👍🏻


