泰 (銅鑼灣廣場二期) (已結業)

天氣驟降，要食泰菜火辣辣一下，這晚來到Thaiology，全場滿座，幸好有預先訂座呢！掃code自助落單，也有餐牌方便查看，我散點幾個經典菜式後，才發現套餐比較抵食呢......冬蔭公海鮮湯$168，2至3人份量，有2隻爽彈大虎蝦、青口、墨魚仔，酸辣度適中，不會嗆喉；餐廳已預先隔走蕃茄、南薑、香茅等湯料，可以全鍋喝掉呢！傳統的泰式魚餅蝦餅固然吸引，但論香口程度，非脆炸芝士蝦丸$108莫屬，手打蝦丸好大粒，爽彈鮮味又可口，中間半溶芝士完美混合蝦肉中，沒有違和感。海南雞(半隻)$168，最喜歡全熟的雞肉，雞皮下帶有少許啫喱層，皮嫩肉滑帶雞油香，我平日怕肥不吃雞皮，這趟要一併吃下去了﹗原個菠蘿炒飯$158，飯粒炒得夠乾爽，大量配料(肉鬆、提子、雞肉、菠蘿粒、青豆等)，口感豐富。