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千挑萬選,擇中呢間朋友食過幾次又有不錯口碑的中菜館慶祝生日,點知極度失望。訂座時已預留花雕蛋白蒸蟹。當晚並叫2位雞絲翅 (因蟹肉翅買完),黑胡椒粉絲蝦煲,茶薰雞。雞絲翅先上,吃了一口已心知不妙。那個雞絲乾過柴皮,比魷魚絲還朁口 ,湯頭普通。跟住上蝦煲,外觀還不錯但明顯不夠黑胡椒味,吃了一口粉絲跟著食蝦頭,OMG是臭的,蝦肉也是霉。召喚了部長過嚟,她快速回收碟餸賠過不是並取消了單。跟著最期望的花雕蟹上場,我真不敢相信自己的眼睛,那隻碟起碼有10-12寸大,但那隻蟹應該還不夠4両,比放在旁邊那隻匙只大了少許,又冇肉,肉質又差。於是又找了那位阿姐過來了解一下,阿姐斬釘截鐵說是剛從水缸撈上來,然後知我們面有難色才說這隻蟹因為細了點所以不是收餐牌上的價錢($298),只收$248,哈真多謝。最後來的茶薰雞也沒有什麼特別,薰老了。全晚叫了4個菜,沒有一個合格。阿姐說那個蝦是雪藏蝦,老細跟廚房都試了,的確有問題。而最經典的是隔離枱碟炒菜竟然有小強。然後又是那個公關阿姐說了一大堆費話。全晚大廳最初只有3枱客,但2枱出事,真不敢想像他們怎麼繼續經營下去。
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千挑萬選,擇中呢間朋友食過幾次又有不錯口碑的中菜館慶祝生日,點知極度失望。

訂座時已預留花雕蛋白蒸蟹。當晚並叫2位雞絲翅 (因蟹肉翅買完),黑胡椒粉絲蝦煲,茶薰雞。

雞絲翅先上,吃了一口已心知不妙。那個雞絲乾過柴皮,比魷魚絲還朁口 ,湯頭普通。跟住上蝦煲,外觀還不錯但明顯不夠黑胡椒味,吃了一口粉絲跟著食蝦頭,OMG是臭的,蝦肉也是霉。召喚了部長過嚟,她快速回收碟餸賠過不是並取消了單。跟著最期望的花雕蟹上場,我真不敢相信自己的眼睛,那隻碟起碼有10-12寸大,但那隻蟹應該還不夠4両,比放在旁邊那隻匙只大了少許,又冇肉,肉質又差。於是又找了那位阿姐過來了解一下,阿姐斬釘截鐵說是剛從水缸撈上來,然後知我們面有難色才說這隻蟹因為細了點所以不是收餐牌上的價錢($298),只收$248,哈真多謝。最後來的茶薰雞也沒有什麼特別,薰老了。

全晚叫了4個菜,沒有一個合格。阿姐說那個蝦是雪藏蝦,老細跟廚房都試了,的確有問題。而最經典的是隔離枱碟炒菜竟然有小強。然後又是那個公關阿姐說了一大堆費話。

全晚大廳最初只有3枱客,但2枱出事,真不敢想像他們怎麼繼續經營下去。


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