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2024-04-09
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❣︎ 一間招呼很好食材豐富的鐵板燒主廚好nice 好健談細心成程有講有笑 食得好開心慶祝聚會紀念日黎都好適合♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.7/5✨甘辛分子泡沫赤蝦他他洋蔥🧅的天然辛香同赤蝦的甘甜好夾小小的辛香刺激味蕾🤪✨磯煮鮑魚鐵板蒸蛋蒸蛋上面的紅菜頭葉係盆栽上即摘黑松露同蒸蛋撈埋融合食味道更豐富✨鐵板大蝦配海膽松露醬大蝦肉質爽口彈牙 食得出的新鮮海膽松露醬的海膽味比較突出✨ 日本帆立貝配法國羊肚菌鮟鱅魚肝醬紫蘇花蕾 帶一點點🤏🏻紫蘇花香 令主角帆立貝鮮味更鮮✨ 加拿大銀鱈魚配日本有馬山椒汁魚皮係重點 相當脆口山椒汁比想像中甘香 反而呢種甘香有小小驚喜✨沙律🥗新鮮沙律味道清新 一清口中的油膩感✨ A5 宮崎和牛薄燒自家製面鼓醬·昆布漬物·海鹽·炸蒜片點沾昆布漬物同海鹽降低油份提鮮牛肉香和牛油花十足 厚薄適中 ✨特色炒飯炒飯炒得好香口 入面有牛肉同多種配菜✨田園炒野菜不同野菜同香菇份量十足✨季節湯今日係鏗魚湯好有日式風味🎌🎌✨精美甜品芝麻味雪糕🍦幾正 芝麻味好濃郁
主廚好nice 好健談細心
成程有講有笑 食得好開心
慶祝聚會紀念日黎都好適合
♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.7/5
✨甘辛分子泡沫赤蝦他他
洋蔥🧅的天然辛香同赤蝦的甘甜好夾
小小的辛香刺激味蕾🤪
✨磯煮鮑魚鐵板蒸蛋
蒸蛋上面的紅菜頭葉係盆栽上即摘
黑松露同蒸蛋撈埋融合食味道更豐富
✨鐵板大蝦配海膽松露醬
大蝦肉質爽口彈牙 食得出的新鮮
海膽松露醬的海膽味比較突出
✨ 日本帆立貝配法國羊肚菌鮟鱅魚肝醬
紫蘇花蕾 帶一點點🤏🏻紫蘇花香
令主角帆立貝鮮味更鮮
✨ 加拿大銀鱈魚配日本有馬山椒汁
魚皮係重點 相當脆口
山椒汁比想像中甘香 反而呢種甘香有小小驚喜
✨沙律🥗
新鮮沙律味道清新
一清口中的油膩感
✨ A5 宮崎和牛薄燒
自家製面鼓醬·昆布漬物·海鹽·炸蒜片
點沾昆布漬物同海鹽降低油份提鮮牛肉香
和牛油花十足 厚薄適中
✨特色炒飯
炒飯炒得好香口
入面有牛肉同多種配菜
✨田園炒野菜
不同野菜同香菇份量十足
✨季節湯
今日係鏗魚湯
好有日式風味🎌🎌
✨精美甜品
芝麻味雪糕🍦幾正
芝麻味好濃郁
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