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無次到新都城行街, 走之前都會到聰嫂食糖水, 但每次見無窮盡的人龍, 都不禁令人卻步。 今晚行過小方糖, 比佢其中一款甜品吸引著 -- “即製豆腐花”。 豆腐花係糖水舖係普通的甜品, 我也試過很多, 大多水準一般, 可能同佢地通常由食物工場入貨而吾係自己做有關。 但佢話係即製, 好奇心驅使下入去一試。order 時店員已經講要等大約10分鐘, 當豆腐花上枱時, 店員比埋 timer 我地, 叫我地夠鐘才打開。 呢個大約3分鐘的時間, 很令我期待。到夠鐘打開一試後, 發覺喜出望外, 無落糖, 都滲出黃豆淡淡的香甜, 味道可以拍得住南丫島出名的阿婆豆腐, 好好味下次嚟一定要再 encore.
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無次到新都城行街, 走之前都會到聰嫂食糖水, 但每次見無窮盡的人龍, 都不禁令人卻步。 今晚行過小方糖, 比佢其中一款甜品吸引著 -- “即製豆腐花”。

豆腐花係糖水舖係普通的甜品, 我也試過很多, 大多水準一般, 可能同佢地通常由食物工場入貨而吾係自己做有關。 但佢話係即製, 好奇心驅使下入去一試。
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order 時店員已經講要等大約10分鐘, 當豆腐花上枱時, 店員比埋 timer 我地, 叫我地夠鐘才打開。 呢個大約3分鐘的時間, 很令我期待。到夠鐘打開一試後, 發覺喜出望外, 無落糖, 都滲出黃豆淡淡的香甜, 味道可以拍得住南丫島出名的阿婆豆腐, 好好味
下次嚟一定要再 encore.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食