茶木‧台式休閒餐廳 (荃新天地)

營業中

休息中

這間位於荃灣的茶木，主打台灣菜，有我最鍾意的牛肉麵及珍珠奶茶等。古早紅燒牛肉拌麵拌麵用了自家手工製的幼麵，麵質爽彈，拌入了麻辣汁，帶輕微的麻辣香味，十分惹味，紅燒牛肉炆燉至肉質鬆化，加上蘿蔔清甜。紅燒牛頰肉麵牛頰肉肉質更嫩腍，帶點膠質，手工粗麵掛湯，爽口彈牙；紅燒牛肉湯底很濃郁，又有牛骨肉鮮甜。蜜糖磚塊配青蘋果超大份的甜品，足四人用，麵包磚焗至金黃鬆脆，帶淡淡蜜糖香甜，旁邊伴上爆谷、雪糕及cream，比較飽滯。脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶珍珠煙韌，奶茶比較甜但奶味濃郁，碎冰較少，所以飲到最後都不會變淡。