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2024-10-26
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(*˘︶˘*).。.:尊鮮 @ 帝都酒店玉庭 *♡蟹季到了蟹季到了!!帝都酒店ROYAL PARK HOTEL玉庭的尊鮮中式廚師發版也換上了全新Menu,8道菜的廚師發版由拌、煮、燴、煎，再到炸、炆、蒸、凍，每道菜都是突顯了廚師的匠心獨運，旅程由一道清新怡人的「拌」菜開始，百香果的酸甜與龍蝦的鮮甜味完美結合，配搭爽脆的越南米紙青瓜卷，令人胃口大開。個人超愛「煮」拆蟹肉和蟹粉與香橙的組合，鮮甜中帶有酸香果香，有意想不到的驚喜。-「燴」煮的拆蟹肉、龍蝦和豆腐，-口感豐富，味道鮮美，是和諧的組合。「煎」香的蝦蓉遼參也很讓人驚訝，-咖哩蟹肉的香氣四溢，遼參軟糯入味，加上彈牙蝦蓉，每一口都充滿濃郁的香味。「炸」得金黃酥脆的拆蟹粉和蟹肉，配搭南瓜的香甜，外酥內嫩，細膩出色。「炆」煮的東坡肉肥而不膩，鮑魚軟糯彈牙，-互相輝映，是整套餐的亮點。「蒸」煮的臘味糯米飯，加入拆蟹肉，增添鮮味，臘味甘香，糯米軟糯，滿足滿足。-最後以草莓淮山「凍」作結，草莓的酸甜與做成雪糕形狀的淮山，為 Omakase 畫上完美的句號。這次中式Omakase ，廚師的烹調技巧和食材的運用都很棒棒的，每道菜式都展現出心思和創意，
蟹季到了蟹季到了!!
帝都酒店ROYAL PARK HOTEL玉庭的尊鮮中式廚師發版也換上了全新Menu,
8道菜的廚師發版由拌、煮、燴、煎，再到炸、炆、蒸、凍，
每道菜都是突顯了廚師的匠心獨運，
旅程由一道清新怡人的「拌」菜開始，
百香果的酸甜與龍蝦的鮮甜味完美結合，
配搭爽脆的越南米紙青瓜卷，令人胃口大開。
個人超愛「煮」拆蟹肉和蟹粉與香橙的組合，
鮮甜中帶有酸香果香，有意想不到的驚喜。
-「燴」煮的拆蟹肉、龍蝦和豆腐，
-口感豐富，味道鮮美，是和諧的組合。
「煎」香的蝦蓉遼參也很讓人驚訝，
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咖哩蟹肉的香氣四溢，
遼參軟糯入味，加上彈牙蝦蓉，每一口都充滿濃郁的香味。
「炸」得金黃酥脆的拆蟹粉和蟹肉，
配搭南瓜的香甜，外酥內嫩，細膩出色。
「炆」煮的東坡肉肥而不膩，鮑魚軟糯彈牙，
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互相輝映，是整套餐的亮點。
「蒸」煮的臘味糯米飯，加入拆蟹肉，
增添鮮味，臘味甘香，糯米軟糯，滿足滿足。
-最後以草莓淮山「凍」作結，
草莓的酸甜與做成雪糕形狀的淮山，為 Omakase 畫上完美的句號。
這次中式Omakase ，
廚師的烹調技巧和食材的運用都很棒棒的，
每道菜式都展現出心思和創意，超讚！
趁蟹季快點去試試吧～
尊鮮
帝都酒店ROYAL PARK HOTEL
沙田白鶴汀街8號
原價每位HK$1,188 Original Price per person
推廣價每位HK$888 per person
(兩位起 Minimum Order for TWO Persons)
另收取茶养,餐前小食及加一服務費(以原價計算)
Subject to Tea and Condiments, Pre-meal Snack Charge and 10% Service Charge (Based on Original Price)
優惠不能與其他優惠同時使用
Cannot Be Used in Conjunction with Other Promotional Offers or Privileges.
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