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2019-08-22
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放工與三五知己一齊享受美食時光，放下工作壓力，幾孚都成為了一種習慣。今次與朋友到中環石板街一間別具特式拉麵店，慢慢享受一番。店內格局跟一般居酒屋不同，裝修風格走型的路線。菜單上選擇都非常多，有刺身、各款拉麵、炸物小食、佐酒小食、多款雞尾酒及啤酒等。Assorted Oden關東煮是每次日本旅遊都必吃重點，關東煮好食與否全賴湯底。店中湯底色澤夠清，而味道不濃與日本當地所吃完全無異。關東煮包括大根、豆腐、玉子、雞翼、及芝士。當中芝士是第1次食的，味道不膩又夠特別!!Pork and Tomato Cheese Roll燒得脆脆的豬肉薄片包著溶溶的芝士和juicy的番茄🍅。作為佐酒小食也不錯！Soy Souce醬油拉麵 – 呢碗拉麵原來已經配有一隻慢煮雞脾。先講雞脾，經過慢煮雞肉非常腍，湯底醬汁可以完全融入於肉中，每一啖都係濃濃湯味。拉麵爽口彈牙，醬油個人會覺得味道偏濃，不過夠香。而且配有炸過的牛蒡脆片，十分香脆和充滿牛蒡香！Shrimp Miso Chicken Tsukune Meatballs蝦味噌拉麵 加配 雞肉丸多士香脆~湯底蝦味突出，香濃而且鮮甜，微微帶出味噌的味道。蝦夠大隻而且
今次與朋友到中環石板街一間別具特式拉麵店，慢慢享受一番。店內格局跟一般居酒屋不同，裝修風格走型的路線。
菜單上選擇都非常多，有刺身、各款拉麵、炸物小食、佐酒小食、多款雞尾酒及啤酒等。
Assorted Oden關東煮是每次日本旅遊都必吃重點，關東煮好食與否全賴湯底。
店中湯底色澤夠清，而味道不濃與日本當地所吃完全無異。
關東煮包括大根、豆腐、玉子、雞翼、及芝士。
當中芝士是第1次食的，味道不膩又夠特別!!
Pork and Tomato Cheese Roll燒得脆脆的豬肉薄片包著溶溶的芝士和juicy的番茄🍅。作為佐酒小食也不錯！
Soy Souce醬油拉麵 – 呢碗拉麵原來已經配有一隻慢煮雞脾。
先講雞脾，經過慢煮雞肉非常腍，湯底醬汁可以完全融入於肉中，每一啖都係濃濃湯味。
拉麵爽口彈牙，醬油個人會覺得味道偏濃，不過夠香。
而且配有炸過的牛蒡脆片，十分香脆和充滿牛蒡香！
Shrimp Miso Chicken Tsukune Meatballs蝦味噌拉麵 加配 雞肉丸
多士香脆~
湯底蝦味突出，香濃而且鮮甜，微微帶出味噌的味道。
蝦夠大隻而且蝦肉爽彈。
拉麵選用中粗度曲麵，質感彈牙滑溜。
雞肉丸軟腍，外皮有炙燒微微帶點焦香。
Suntory Ale
一個字 – 滑!!! 題外話因為Happy hour 時間來所點選啤酒都有優惠自動升級，切勿錯過!!!
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