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2023-12-02 41 瀏覽
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咖啡我就日日都飲,但係通常我就會連同西餐一齊食。有冇諗過咖啡其實同面都好夾嘅呢!?今次介紹依間屯門嘅小店《頂立》就主打咖啡x湯式交叉商戶體驗,一啖湯一啖咖啡,形成每一次獨特嘅體驗。

期間限定
麵館定期都會更新菜式,相信會令到食客會有一個新嘅體驗。今期限定嘅湯底就係羊白湯,橙黃色嘅湯式,一啲都唔會有羊羶味。配搭得獎咖啡豆整成嘅cold brew,反而更加帶出個甜味。

除咗期間限定嘅湯底,佢哋嘅招牌「天」、「地」、「海」都大受歡迎。我今次就試咗「海」。「海」顧名思義就同海鮮有關,依款湯底用咗海蝦製成。揀完湯底可以揀埋套餐「惡」套裝-招牌布丁和cold brew。湯底非常濃郁,鹹中帶鮮。而咖啡嘅黃梅和焦糖味同湯式嘅鹹香相輔相成,忍唔住成個湯飲晒。

最後就到咗甜品嘅時間,套餐嘅招牌布丁同埋升級嘅抹茶巴斯克,兩款係用心嘅製作,成個流程體驗都好順暢,有咖啡、麵都甜品都好有驚喜,好值得下次再嚟。


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頂立 (屯門)
屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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