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2010-07-24
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入場前，先在附近找個地方醫肚，儲足能量欣賞令人感動的唐山大地震。突然想起很久沒有到過翡翠拉麵小籠包，係時候回味一下。還記得靚女最喜歡這裡的小籠包。是真的，皮做得夠薄，雖然賣相不算理想，但是收口位也不會唔熟或太硬的情況，夾起來不會「穿」，包得很好。肉餡鬆軟，味道鮮，湯汁豐盈，甚至是多得不成比例，我認為很好吃，滿有水準。朋友總愛吃點辣的，就點個酸辣湯拉麵。麵條很滑，卻不失彈牙口感，不錯；酸辣湯有豆腐粒、筍絲、木耳絲等，材料幾足，味道是酸辣俱全，也很對辦。酸辣的湯底配上彈牙拉麵，不一會就被清掉。最後要一客手抓餅，大概是山東菜來吧！不是這裡最耍家的菜色，因此也未能做到層層薄如窗紙。不過，熱騰騰的送上，很香口。撕開放入口，質感軟熟，酥香好吃，我也吃了很多。細食的我們，吃了以上東西，已經飽得七七八八，總的說是吃得滿意，睇完戲才再溝貨吧！
還記得靚女最喜歡這裡的小籠包。是真的，皮做得夠薄，雖然賣相不算理想，但是收口位也不會唔熟或太硬的情況，夾起來不會「穿」，包得很好。肉餡鬆軟，味道鮮，湯汁豐盈，甚至是多得不成比例，我認為很好吃，滿有水準。
朋友總愛吃點辣的，就點個酸辣湯拉麵。麵條很滑，卻不失彈牙口感，不錯；酸辣湯有豆腐粒、筍絲、木耳絲等，材料幾足，味道是酸辣俱全，也很對辦。酸辣的湯底配上彈牙拉麵，不一會就被清掉。
最後要一客手抓餅，大概是山東菜來吧！不是這裡最耍家的菜色，因此也未能做到層層薄如窗紙。不過，熱騰騰的送上，很香口。撕開放入口，質感軟熟，酥香好吃，我也吃了很多。
細食的我們，吃了以上東西，已經飽得七七八八，總的說是吃得滿意，睇完戲才再溝貨吧！
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