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2018-12-02
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拉麵始終係元祖最棒。橫綱有廿幾年第一間拜日本師傅做麵的香港人。由他開業到現在都追隨著。特別之處係他們可以叫一碗拉麵跟一個小飯仔(鰻魚、牛肉,叉燒)首先他們的拉麵仍然保存咁多年好食。講得比較誇一些就係「拉麵大蘭都唔夠他好食」。全盛時期有兩間舖。但都依舊保持水準。(想食而不須排隊的小貼士。最佳時間係開舖既12點幾。或3點半後到5點幾係無咩人)往時無記錯應該係得6-8款拉麵款式。到現在增添不小款。我個人通常兩種叫法..一)叫個拉麵加細鰻魚飯。二)叫一個拉麵加餃子。更記食拉麵時第一口最好就享受一口湯先。今日坐我隔離的男人。狼吞虎嚥下食.食不其味。
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