豚王 (已搬遷) 新店位置

日本一蘭是我的拉面至愛，去親日本都一定要食。得知豚王是來自一蘭，實在太好，吾使去日本都有得食。今日是我第一次來到，見到條龍好長，大約有十多人，但來到中環，就决定排隊。點知等等吓，發覺唔到路，原來佢有好多熟客，來到可以打尖。原本看似半小時的隊，後來等咗50分鍾。I feel bad about it. 但有D 熟客好好，雖然被老板邀請打尖，都堅持不打尖。（是的，是老板邀請打尖的。）這個可給熟客打尖的制度，對熟客來講就當然好，但對我哋呢D街客，真係好呅啦。拉面方面，真係好似日本一蘭。我食的是豚王，豚王應該是一蘭那隻面。(因為一蘭只有一隻面）。面來到，未食，己經聞到個湯的香味，有似一蘭，飲湯後，原來真係有7、8成似，好正！我在其香港其他地方飲吾番這和又香又甜的豬骨湯底。當然，木耳同荵都齊。個差燒就比較一般，肉味有些不夠，同埋肉質比較鬆。最後是嗰個紅色秘制槳，食落味道好似一蘭, 但有點淡。下次可能要tick番多D。面質也是福罔嗰隻，是實同幼嗰隻，有麥香味。我覺整體來說，味道好好，有90分。點講呢？面一流，但可能被打尖。自己想吧。