影片
更多
2025-05-26
192 瀏覽
今日去到灣仔做野, 路過呢間”彩羽壽司”, 佢哋嘅午市發板「蒼」套餐好豐富，決定試一試！🍽 Lunch Omakase「蒼」 $498 ✅ 前菜 沙律🥗 : 新鮮爽脆 魷魚茶碗蒸🍳: 簡單但有細節，魷魚茶碗蒸好滑溜，唔會太搶味✅ 刺身 鯛魚🐠、松露燒汁生蠔🦪、煙燻鰹魚🐟及鮟鱇魚肝🥯，款款都夠晒新鮮，特別係煙燻鰹魚, 師傅喺我面前煙燻刺身,過程非常打卡 ;鮟鱇魚肝亦口感綿密，完全無腥味，推介！✅ 壽司 魷魚🦑、鯛魚🐟、池魚🍣、貝柱🍱、吞拿魚🍣、海膽等，呢個組合真係好滿足，魚生新鮮，飯醋比例岩岩好，特別係海膽壽司，超級鮮甜🥰✅ 彩羽太卷 內有拖羅、海膽、蛋黃等多種豐富食材，一啖咬落去係滿滿嘅層次感，呢個卷真心值得期待！✅ 甜品 玉子燒🍳: 玉子燒厚身香甜刨冰🍧: 刨冰有3款口味可以揀, 今次我揀咗抹茶刨冰, 師傅快速攪動製成，刨冰入口即溶，清爽解膩！🍜 鹿兒島A4和牛壽喜燒定食 鹿兒島A4和牛壽喜燒嘅牛肉大大片，油花分佈均勻，入口仍保持軟嫩！壽喜燒汁甜鹹適中，唔會搶牛肉本身嘅鮮味，仲有豆腐、菇類等配菜，平衡晒口感，加埋白飯🍚 一齊食，好有滿足感☺️
🍽 Lunch Omakase「蒼」 $498
✅ 前菜
沙律🥗 : 新鮮爽脆
魷魚茶碗蒸🍳: 簡單但有細節，魷魚茶碗蒸好滑溜，唔會太搶味
✅ 刺身
鯛魚🐠、松露燒汁生蠔🦪、煙燻鰹魚🐟及鮟鱇魚肝🥯，款款都夠晒新鮮，特別係煙燻鰹魚, 師傅喺我面前煙燻刺身,過程非常打卡 ;鮟鱇魚肝亦口感綿密，完全無腥味，推介！
✅ 壽司
魷魚🦑、鯛魚🐟、池魚🍣、貝柱🍱、吞拿魚🍣、海膽等，呢個組合真係好滿足，魚生新鮮，飯醋比例岩岩好，特別係海膽壽司，超級鮮甜🥰
✅ 彩羽太卷
內有拖羅、海膽、蛋黃等多種豐富食材，一啖咬落去係滿滿嘅層次感，呢個卷真心值得期待！
✅ 甜品
玉子燒🍳: 玉子燒厚身香甜
刨冰🍧: 刨冰有3款口味可以揀, 今次我揀咗抹茶刨冰, 師傅快速攪動製成，刨冰入口即溶，清爽解膩！
🍜 鹿兒島A4和牛壽喜燒定食
鹿兒島A4和牛壽喜燒嘅牛肉大大片，油花分佈均勻，入口仍保持軟嫩！壽喜燒汁甜鹹適中，唔會搶牛肉本身嘅鮮味，仲有豆腐、菇類等配菜，平衡晒口感，加埋白飯🍚 一齊食，好有滿足感☺️
張貼
