牛極 (庇利金街) (已結業)

石板燒牛喺香港唔算係新鮮野，但係呢一個價錢食到就絕對非常新鮮。平均每人唔使$100 ，抵到爛。依一間樓極位於佐敦，容易就搵到。基本上嘅菜單全部都係食板燒牛，有唔同級數。今次我就試咗比較經濟嘅西冷同埋牛肩肉排。呢度所有套餐除咗牛肉之外，椰菜沙律，飯同麵豉湯都係無限供應，包你食到飽為止。主菜首先有牛肩排，上枱時只有一成熟，然後隨你個人喜好控制熟既程度，我自己就覺得5成岩岩好，外皮香得黎保留到肉汁。牛肩排脂肪比較少，肉與結實，加少少岩鹽可以帶出個牛味。西冷相比牛肩排多少少油脂，相對比較香，唔洗額外調味已經好好食！食下食下成碗飯食哂🤣🤣🤣平時諗唔到食咩黎依度真係經濟實惠又好味！😋😋😋