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2019-11-03
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呢排喺觀塘做嘢，發現附近真係開咗唔少嘅日本料理， 咁啱見到同事介紹嘅呢一間“板神”， 有得食鐵板燒之餘，亦可以試下Omakase， 一於埋朋友一齊試下。入到店內已經見到唔少客人都品嚐緊鐵板燒，望落真係都幾吸引， 而且價錢亦都唔算太貴， 好啦就食鐵板燒。套餐由前菜、刺身、主食、甜品都有好多款， 先試下呢度既野菜沙律，入面有番茄、生菜、粟米、蘿蔔絲等等，加埋 開胃嘅沙律汁，唔錯。刺身係由壽司吧嗰邊嘅師傅處理，食材都係由日本直送，賣相好精緻！鯖魚帶有少少油香，肉質有彈性，鯛魚嫩滑綿軟，味道清甜。跟住就試下個日本香箱蟹，蟹籽撈埋蟹肉一齊食，食落好鮮甜，好有海水味。鐵板燒方面有來自仙台嘅大蝦，只見師傅三兩下手勢，清脆利落咁燒好，蝦肉爽口彈牙。加拿大鱈魚好嫩好滑，魚肉好多汁好甜，魚皮脆卜卜，只需加少少鹽已經好好味。薄燒嘅鹿兒島和牛捲住蔥花，外面香脆，入面Juicy，美國牛柳厚切，選擇咗Medium Rare 嘅熟度剛剛好，肉味濃郁。牛肉炒飯炒得清爽，入面有唔少牛粒同野菜粒，令炒飯更加惹味。而湯都好清好香，味道同炒飯好夾。最後食埋個綠茶雪糕，畫上今餐嘅句號。整體食物質素高，而且唔少食材都有日本直送，
入到店內已經見到唔少客人都品嚐緊鐵板燒，望落真係都幾吸引， 而且價錢亦都唔算太貴， 好啦就食鐵板燒。
套餐由前菜、刺身、主食、甜品都有好多款， 先試下呢度既野菜沙律，入面有番茄、生菜、粟米、蘿蔔絲等等，加埋 開胃嘅沙律汁，唔錯。
刺身係由壽司吧嗰邊嘅師傅處理，食材都係由日本直送，賣相好精緻！
鯖魚帶有少少油香，肉質有彈性，鯛魚嫩滑綿軟，味道清甜。
跟住就試下個日本香箱蟹，蟹籽撈埋蟹肉一齊食，食落好鮮甜，好有海水味。
鐵板燒方面有來自仙台嘅大蝦，只見師傅三兩下手勢，清脆利落咁燒好，蝦肉爽口彈牙。
加拿大鱈魚好嫩好滑，魚肉好多汁好甜，魚皮脆卜卜，只需加少少鹽已經好好味。
薄燒嘅鹿兒島和牛捲住蔥花，外面香脆，入面Juicy，美國牛柳厚切，選擇咗Medium Rare 嘅熟度剛剛好，肉味濃郁。
牛肉炒飯炒得清爽，入面有唔少牛粒同野菜粒，令炒飯更加惹味。而湯都好清好香，味道同炒飯好夾。
最後食埋個綠茶雪糕，畫上今餐嘅句號。
整體食物質素高，而且唔少食材都有日本直送，價格亦都唔算太貴， 喺呢區嚟講性價比幾高！
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