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2023-11-23
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天氣漸涼，同事們提議去大鍋口海鮮火鍋店打邊爐，任飲任食火鍋2小時，食物質素都唔錯，最緊要係價錢親民，抵過自己買料屋企食。餐廳地方夠大，整潔乾淨，侍應招呼週到。入座先來個雞煲（而家還有羊腩煲選擇），雞煲加左好多配料和香料煮成，雞件嫩滑入味，醬汁濃稠，十分惹味！10款精選免費湯底選擇，揀咗沙爹湯底，沙爹香氣四溢，濃稠惹味。每檯都會送極品肥牛肉一碟，肉味豐富，肉質軟嫩中帶有彈性。火鍋配料款多又新鮮：推介幾款必食：黑豚肉片即叫即切，大理石脂肪的紋路分怖均勻， 每一塊肉片都富有彈性、柔嫩多汁。新鮮魚雲，味道滑溜又鮮甜，絕冇腥味。白鱔片，口感爽彈，味道鮮甜不腥。記得不要煮太久，否則肉質會林。生猛海蝦，蝦肉緊致，口感鮮甜。潮州白魚蛋，鮮甜彈牙有魚味。千島龍蝦丸，千島醬加蟹子嘅爆漿，味道出奇地夾。麻辣鴨血，麻辣湯頭內的鴨血香滑嫩入味，少許Q彈。其他火鍋應有的配料大部份都有，一次過真係食唔曬。除咗柜內飲品，還有一部軟雪糕機，旁邊仲有配料，可隨自己喜好加上雪糕一齊食。
入座先來個雞煲（而家還有羊腩煲選擇），雞煲加左好多配料和香料煮成，雞件嫩滑入味，醬汁濃稠，十分惹味！
10款精選免費湯底選擇，揀咗沙爹湯底，沙爹香氣四溢，濃稠惹味。
每檯都會送極品肥牛肉一碟，肉味豐富，肉質軟嫩中帶有彈性。
火鍋配料款多又新鮮：推介幾款必食：
黑豚肉片即叫即切，大理石脂肪的紋路分怖均勻， 每一塊肉片都富有彈性、柔嫩多汁。
新鮮魚雲，味道滑溜又鮮甜，絕冇腥味。
白鱔片，口感爽彈，味道鮮甜不腥。記得不要煮太久，否則肉質會林。
生猛海蝦，蝦肉緊致，口感鮮甜。
潮州白魚蛋，鮮甜彈牙有魚味。
千島龍蝦丸，千島醬加蟹子嘅爆漿，味道出奇地夾。
麻辣鴨血，麻辣湯頭內的鴨血香滑嫩入味，少許Q彈。
其他火鍋應有的配料大部份都有，一次過真係食唔曬。
除咗柜內飲品，還有一部軟雪糕機，旁邊仲有配料，可隨自己喜好加上雪糕一齊食。
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