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2021-09-03
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在長沙灣有不少重建新盤🏗為社區注入活力的同時亦帶來了中高檔美食的需求，吸引了不少靚餐廳來進駐，今天和新搬屋的朋友來吃的就是其中一家精品鐵板燒店🕋 📓打開餐牌就已經見到幾款二人餐，另外亦有單點的鐵板料理、壽司和刺身等，算頗為全面的日式餐廳。今天就選了一個鐵板大蝦二人前($598) ，主打專人全鐵板料理，其他套餐則有是日刺身配搭鐵板熟食。有見到其他客人點龍蝦餐時，壽司師傅非常用心準備刺身拼盤，有海膽和深海池魚等靚料，完全不是普通貨色😍下次再來試試。 銀鱈魚魚肉的肉質細嫩潔白，入口油而不膩。大蝦蝦頭的味美濃香令人忍不住用力吸吮內裏精華😙 安格斯牛柳當看到牛柳時也相當驚訝，因為非常厚身，有近2吋厚。看著師傅手起刀落把它切成十粒一口牛，簡單加點鹽去料理已經滋味無窮。炒飯見證住師傅將白飯炒成一粒粒金黃既炒飯，真係好神奇😋加入兩隻蛋keep住炒乾飯，味道好好野菜最後食完主食後，師傅為我地送上炒芽菜，清一清油膩感甜品最後一人一粒雪米糍作結
📓打開餐牌就已經見到幾款二人餐，另外亦有單點的鐵板料理、壽司和刺身等，算頗為全面的日式餐廳。今天就選了一個鐵板大蝦二人前($598) ，主打專人全鐵板料理，其他套餐則有是日刺身配搭鐵板熟食。有見到其他客人點龍蝦餐時，壽司師傅非常用心準備刺身拼盤，有海膽和深海池魚等靚料，完全不是普通貨色😍下次再來試試。
銀鱈魚
魚肉的肉質細嫩潔白，入口油而不膩。
大蝦
蝦頭的味美濃香令人忍不住用力吸吮內裏精華😙
安格斯牛柳
當看到牛柳時也相當驚訝，因為非常厚身，有近2吋厚。看著師傅手起刀落把它切成十粒一口牛，簡單加點鹽去料理已經滋味無窮。
炒飯
見證住師傅將白飯炒成一粒粒金黃既炒飯，真係好神奇😋加入兩隻蛋keep住炒乾飯，味道好好
野菜
最後食完主食後，師傅為我地送上炒芽菜，清一清油膩感
甜品
最後一人一粒雪米糍作結
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