影片
更多
2022-08-18
112 瀏覽
自從屯馬綫開通後，去九龍城真的很方便。今天和朋友到九龍城逛街，本想吃泰國菜，但看到這間有酸菜魚，就被吸引進去了。幸好我和朋友在六時入座，餐廳尚有很多座位，到了接近七時已經座無虛席了。酸菜魚份量超大盤，足2-3人食用。先嚐了一口湯底，魚湯呈奶白金黃色，充滿花椒的香，酸辣的味道亦調配得剛剛好，不太吃辣的應該都可以接受。魚片份量多，肉質厚身，嫩滑而無骨。配菜豐富，有大量酸菜、芽菜、薯粉、竹筍。配菜吸滿濃濃魚湯的味道， 十分鮮味。麻辣牛肉醬汁香濃，集香、麻、辛於一身，青瓜絲可以中和醬汁的麻，是個恰當的配搭。尖椒皮蛋的顏色有別於出面吃的黑皮蛋，應該選用了黃皮蛋，蛋味比黑皮蛋更香濃，絕對是我吃過最美味的尖椒皮蛋，非常推介！同行友人帶了小朋友，所以點了一些不辣的餸菜。干煸四季豆本身有辣椒，店員十分細心，主動提議可以走辣。即做走辣，配上咸香肉碎和蒜片亦相當惹味，小朋友對這碟讚口不絕，把這碟清光光。家鄉炒米粉少得乾身，不會太油膩。最重要的是份量超大， 配料十足，有午餐肉、雞蛋、雜菜絲，口感豐富，絕對是飽肚之選！菜脯煎蛋煎得剛剛好，不會過老。除了菜脯外，內有juicy的肉碎，提升了口感的層次。叫了六道菜加
自從屯馬綫開通後，去九龍城真的很方便。今天和朋友到九龍城逛街，本想吃泰國菜，但看到這間有酸菜魚，就被吸引進去了。幸好我和朋友在六時入座，餐廳尚有很多座位，到了接近七時已經座無虛席了。
酸菜魚份量超大盤，足2-3人食用。先嚐了一口湯底，魚湯呈奶白金黃色，充滿花椒的香，酸辣的味道亦調配得剛剛好，不太吃辣的應該都可以接受。
魚片份量多，肉質厚身，嫩滑而無骨。配菜豐富，有大量酸菜、芽菜、薯粉、竹筍。配菜吸滿濃濃魚湯的味道， 十分鮮味。
麻辣牛肉醬汁香濃，集香、麻、辛於一身，青瓜絲可以中和醬汁的麻，是個恰當的配搭。
尖椒皮蛋的顏色有別於出面吃的黑皮蛋，應該選用了黃皮蛋，蛋味比黑皮蛋更香濃，絕對是我吃過最美味的尖椒皮蛋，非常推介！
同行友人帶了小朋友，所以點了一些不辣的餸菜。
干煸四季豆本身有辣椒，店員十分細心，主動提議可以走辣。即做走辣，配上咸香肉碎和蒜片亦相當惹味，小朋友對這碟讚口不絕，把這碟清光光。
家鄉炒米粉少得乾身，不會太油膩。最重要的是份量超大， 配料十足，有午餐肉、雞蛋、雜菜絲，口感豐富，絕對是飽肚之選！
菜脯煎蛋煎得剛剛好，不會過老。除了菜脯外，內有juicy的肉碎，提升了口感的層次。
叫了六道菜加兩樣飲品，埋單結帳只是五百多，十分抵吃👍🏻
張貼
