帝京軒

Di King Heen
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19
7
餐廳: 帝京軒
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
10
0
2019-03-23 1194 瀏覽
是日三人行慶生,諗住食好啲,所以揀咗帝京軒。大家睇嚟睇去都係覺得食午市套餐抵過嗌點心,雖然最少要叫四位。首先到既係荔芋元貝天鵝酥(左上角)、玫瑰桶子豉油雞(左二)、XO醬海蜇蟲草花(右上角)同金牌黑豚叉燒(左下角)。天鵝酥賣相好可愛,芋頭餡好味唔會太鹹,天鵝頸食落甜甜地,質感似餅乾。XO海蜇蟲草花辣辣地,好開胃。叉燒最有驚喜,半肥瘦,肉質正,非常入味。相比之下,豉油雞就普普通通。跟住就到老火湯(是日老火湯係牛大力粉葛紅蘿蔔扁豆湯),飲得出無味精珍寶蝦餃有如其名,大大隻,皮厚薄適中,裡面既蝦爽口又有鮮味呢個琥珀牛肝鮮菌蝦球桂花蚌都好好食,琥珀合桃好新鮮,蝦同蚌都各有四件而呢個燒賣有別於一般酒樓既燒賣,上面既黑魚子好鹹香,裡面既肉餡一啲都唔油膩,讚!其實都已經食到幾飽,不過都覺得龍躉柳好食,平時怕腥唔食魚既都可以一試。加埋陳皮同薑蔥一齊食就仲香,比較有驚喜既係墊底既本菇,吸收咗龍躉、薑蔥、陳皮同豉油既精華,好好食。到荷葉飯已經食唔落,因為要留肚食兩款甜品,所以成個打包。夜晚整返熱黎食都好香好食,裡面有蝦、燒鵝同冬菇等配料。最正既係甜品都有兩款。首先到既係蛋白杏仁茶。甜度適中,杏仁磨得好幼滑
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是日三人行慶生,諗住食好啲,所以揀咗帝京軒。

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大家睇嚟睇去都係覺得食午市套餐抵過嗌點心,雖然最少要叫四位。

荔芋元貝天鵝酥、玫瑰桶子豉油雞、XO醬海蜇蟲草花、金牌黑豚叉燒
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首先到既係荔芋元貝天鵝酥(左上角)、玫瑰桶子豉油雞(左二)、XO醬海蜇蟲草花(右上角)同金牌黑豚叉燒(左下角)。天鵝酥賣相好可愛,芋頭餡好味唔會太鹹,天鵝頸食落甜甜地,質感似餅乾。XO海蜇蟲草花辣辣地,好開胃。叉燒最有驚喜,半肥瘦,肉質正,非常入味
。相比之下,豉油雞就普普通通。

四季豐料老火湯(牛大力粉葛紅蘿蔔扁豆湯)
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跟住就到老火湯(是日老火湯係牛大力粉葛紅蘿蔔扁豆湯),飲得出無味精


珍寶水晶鮮蝦餃
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珍寶蝦餃有如其名,大大隻,皮厚薄適中,裡面既蝦爽口又有鮮味


琥珀牛肝鮮菌蝦球桂花蚌
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呢個琥珀牛肝鮮菌蝦球桂花蚌都好好食,琥珀合桃好新鮮,蝦同蚌都各有四件


黑魚子燒賣皇
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而呢個燒賣有別於一般酒樓既燒賣,上面既黑魚子好鹹香,裡面既肉餡一啲都唔油膩,讚!

陳皮本菇蒸珍珠龍躉柳
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其實都已經食到幾飽,不過都覺得龍躉柳好食,平時怕腥唔食魚既都可以一試。加埋陳皮同薑蔥一齊食就仲香,比較有驚喜既係墊底既本菇,吸收咗龍躉、薑蔥、陳皮同豉油既精華,好好食。

古法鵝香乾貝荷葉絲苗
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到荷葉飯已經食唔落,因為要留肚食兩款甜品,所以成個打包。夜晚整返熱黎食都好香好食,裡面有蝦、燒鵝同冬菇等配料。

蛋白杏仁茶
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最正既係甜品都有兩款。首先到既係蛋白杏仁茶。甜度適中,杏仁磨得好幼滑,嗰陣杏仁味唔算太過濃,好似我麻麻地杏仁茶都食到一碗。

蘭香子芒果糕
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嘆完碗熱辣辣既蛋白杏仁茶,以凍凍地又清香既蘭香子芒果糕作結就最完美不過。

最後計埋茶錢加一埋單大約$1,030,如果四個人食每人都係$260幾蚊。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$345 (午餐)
慶祝紀念
生日
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  • 四季豐料老火湯(牛大力扁豆紅蘿蔔湯)