一鍋堂 (XX Arcade) (已結業)

剛好星期六假期，和家人想打邊爐和逛街。之前曾到過一鍋堂其他分店，於是預約了在旺角Xx arcade 的分店。位置方便，有很多卡位，坐得很舒服，服務員講解很清晰，介紹了不同食物配料的位置，大部分食物都是線上下單的。我們選了100分鐘B餐放題$178(假日加$10)，可選一款湯底。選了芫茜皮蛋湯底，健康清新，芫茜浸了湯底，即食也可。此套餐包任點肉類、自家製丸類、蔬菜、小吃等等。美國安格斯、牛板鍵和西班牙栗飼豬肉是我們最喜歡的肉類。薄切鮮嫩，沒有雪味，入口即溶，不加太多調味料也吃到肉類的鮮味。款色多，還有羊肉。響鈴、手打珍寶蝦丸、手打墨魚丸、自家制魚皮餃、鮮蝦雲吞十分美味，餡料足夠，夠彈牙，外皮夠滑。另外還有很多的蔬菜配料選擇，豆腐，蓮藕，一應俱全。飲品、調味料是自取，我選了自家制的薄荷烏龍茶，正正能解打邊爐的飽濟感。薄荷味道很清新。