升 (已結業)

暫時仲未去到日本，唯有去食omakase 解解鄉愁。呢間位於旺角新開業嘅<升>，做緊promotion，二人同行一人半價，晚市計返每人都係七百幾蚊，好鬼抵食！雖然平，但係食物非常之有水準，用料都幾高級，無論賣相、定係味道、定係整體服務，都令人非常之滿意！晚市有三個價錢，$680/980/1280，我就揀咗中間嘅，包含前菜（3點）．特選刺身（4種）．手握壽司（7件）．手卷．一品料理．茶碗蒸·湯．甜品，勁豐盛，食到超級飽。前菜：蝦水雲+土佐啫喱炙燒鰹魚磯煮鮑魚配鮑魚肝醬三款各有特色，頭兩款酸酸地好開胃特選刺身：鱈魚白子蜜柑鯛梭子魚煙燻鰹魚口感味道每款都唔同，好刺激味蕾！一品料理：西京燒銀鱈魚銀鱈魚肉嫩滑，配上西京燒嘅煮法，好香口！壽司：石垣貝車海老北寄貝鰤魚秋刀魚大拖羅北海道馬糞海膽呑拿魚茸蘿蔔手卷壽司每款都好唔同，全部日本空運到港，新鮮又肥美！食完壽司同埋手卷已經好鬼飽，仲有蜆肉清湯同埋松葉蟹茶碗蒸，個蒸蛋好滑溜又足料。最後甜品仲有九州富有柿、蒴餅配北海道紅豆，真係大滿足。