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2019-02-19
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滬菜是我家每年團年 或 開年不會缺少的環節。不過市場上選擇很多，而且很多都是新式的，要吃到傳統的已經一點都不易。這次吃的也說不上傳統，但總比掛著新式，裝潢稍為漂亮的餐廳來得便宜。點了個生煎鍋貼（$84）當然比不上上海的小楊生煎，不過質感挺像的，主要是肉不像才做不到同樣的味道。湯汁有鎖住！不錯不錯。點了個招牌小籠包（$80）皮不薄不厚，不易穿。湯挺多的！不過也是沒有上海家家湯包的好吃哦！沙鍋雲吞雞一隻（$268）半隻當然便宜一點啦！雞湯好喝！挺夠濃的！雲吞也入味！雞有先煎過 或焗過，也是有味的，不過用來煮湯難免肉質不夠滑。不過整體還是推薦的！松子桂花魚片（$188）在大型酒樓吃條魚至少要花個好幾百，這個魚片其實也就一條魚，不但味道好，甜酸適中，魚片夠滑。還真算是便宜！非常推薦。辣子豬手（$138）挺麻辣的，不能吃辣的不要點哦！口味比較重跟咸。不過豬手不咸不好吃哦！西蘭花炒帶子（$138）這個不推薦，西蘭花沒什麼，不過帶子有點苦。黑醋小排骨（$48）醋拿捏得好！好吃！排骨有肥有瘦，而且小小顆很易咀嚼。就是份量相對其他都少，不過再看價格就知道！好捏食呢！上海粗炒（$78）炒得濕了一點，不過味
不過市場上選擇很多，而且很多都是新式的，
要吃到傳統的已經一點都不易。
這次吃的也說不上傳統，
但總比掛著新式，
裝潢稍為漂亮的餐廳來得便宜。
點了個生煎鍋貼（$84）
當然比不上上海的小楊生煎，
不過質感挺像的，
主要是肉不像才做不到同樣的味道。
湯汁有鎖住！
不錯不錯。
生煎鍋貼
$84
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點了個招牌小籠包（$80）
皮不薄不厚，不易穿。
湯挺多的！
不過也是沒有上海家家湯包的好吃哦！
小籠包
$80
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沙鍋雲吞雞一隻（$268）
半隻當然便宜一點啦！
雞湯好喝！挺夠濃的！
雲吞也入味！
雞有先煎過 或焗過，
也是有味的，
不過用來煮湯難免肉質不夠滑。
不過整體還是推薦的！
沙鍋雲吞雞一隻
$268
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松子桂花魚片（$188）
在大型酒樓吃條魚至少要花個好幾百，
這個魚片其實也就一條魚，
不但味道好，甜酸適中，
魚片夠滑。
還真算是便宜！
非常推薦。
松子桂花魚片
$188
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辣子豬手（$138）
挺麻辣的，不能吃辣的不要點哦！
口味比較重跟咸。
不過豬手不咸不好吃哦！
辣子豬手
$138
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西蘭花炒帶子（$138）
這個不推薦，
西蘭花沒什麼，
不過帶子有點苦。
西蘭花炒帶子
$138
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黑醋小排骨（$48）
醋拿捏得好！好吃！
排骨有肥有瘦，
而且小小顆很易咀嚼。
就是份量相對其他都少，
不過再看價格就知道！
好捏食呢！
黑醋小排骨
$48
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上海粗炒（$78）
炒得濕了一點，
不過味道是正常的。
上海粗炒
$78
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總結：
小店一間，
談不上服務及環境，
就是抵食。
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