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等級4
2016-01-12 433 瀏覽
泰菜是我其中一樣比較喜歡的菜式,貪其味道香辣和多香料重口味。雖然不少地區都有具名氣又好味的泰國菜,但無可否認,要數平靚正的泰菜館仍離不開九龍城。數數手指,已有年多沒到九龍城吃泰菜,趁年尾工作量不多,就跟家人到這裡晚飯。食店呈長方形,地方不算太大,約可容納五十位食客。裝潢簡單,除了掛上數幅泰國風的畫像外,沒有太多裝飾,就跟一般茶餐廳格局差不多。 椰汁冰($25)椰汁冰有淡淡椰子味,味道說不上非常濃厚,不過也可接受。 炸蝦餅($68)炸蝦餅一碟有八塊,每塊呈半圓形,應是由四塊炸蝦塊切開而成,每塊炸蝦餅都呈金黃色,色澤均勻,炸蝦餅旁邊,還伴有泰式辣醬。蝦餅炸粉不厚,頗香蝦味,肉質彈牙,蘸上酸而不辣的泰式辣醬同食,倍加美味。 蛋包鮮蝦金邊粉($70)當侍者奉上金邊粉時,我們都被它的份量震驚,因為這蛋包飯的價位雖跟其他泰國菜館差不多,但份量卻起碼多了三份一,足夠四五人分吃。金邊粉呈淺橙色,顏色均勻。細看下,還夾雜炒蛋絲和數隻大蝦。金邊粉入口微彈,可惜味道有點偏淡不夠甜,可能是茄醬加得不夠吧。大蝦肉質爽口彈牙,算是搶回不少分數。 馬拉盞炒通菜($55)通菜呈深草綠色,証明非常夠火喉,
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泰菜是我其中一樣比較喜歡的菜式,貪其味道香辣和多香料重口味。雖然不少地區都有具名氣又好味的泰國菜,但無可否認,要數平靚正的泰菜館仍離不開九龍城。數數手指,已有年多沒到九龍城吃泰菜,趁年尾工作量不多,就跟家人到這裡晚飯。

食店呈長方形,地方不算太大,約可容納五十位食客。裝潢簡單,除了掛上數幅泰國風的畫像外,沒有太多裝飾,就跟一般茶餐廳格局差不多。
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椰汁冰($25)

椰汁冰有淡淡椰子味,味道說不上非常濃厚,不過也可接受。
椰汁冰
$25
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炸蝦餅($68)

炸蝦餅一碟有八塊,每塊呈半圓形,應是由四塊炸蝦塊切開而成,每塊炸蝦餅都呈金黃色,色澤均勻,炸蝦餅旁邊,還伴有泰式辣醬。
炸蝦餅
$68
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炸蝦餅
$68
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蝦餅炸粉不厚,頗香蝦味,肉質彈牙,蘸上酸而不辣的泰式辣醬同食,倍加美味。
炸蝦餅
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蛋包鮮蝦金邊粉($70)

當侍者奉上金邊粉時,我們都被它的份量震驚,因為這蛋包飯的價位雖跟其他泰國菜館差不多,但份量卻起碼多了三份一,足夠四五人分吃。
蛋包鮮蝦金邊粉
$70
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金邊粉呈淺橙色,顏色均勻。細看下,還夾雜炒蛋絲和數隻大蝦。金邊粉入口微彈,可惜味道有點偏淡不夠甜,可能是茄醬加得不夠吧。大蝦肉質爽口彈牙,算是搶回不少分數。
蛋包鮮蝦金邊粉
$70
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馬拉盞炒通菜($55)

通菜呈深草綠色,証明非常夠火喉,家中有炒過通菜的一定知道,通菜炒得過久就會變黑,這是因為通菜含有豐富鐵質,炒的初期仍能保持嫩綠,當炒得久葉綠素被分解(沒有了綠色),只剩下鐵質,當鐵質氧化,顏色自然變黑。除了賣相,這通菜入口不會過老,加上馬拉盞同炒味道帶點微辣,味道濃郁得來還非常惹味。
馬拉盞炒通菜
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南瓜咖哩軟殼蟹($198)

一邊是盛在南瓜內至滿瀉的咖哩,一邊是炸至金黃色的軟殼蟹。
南瓜咖哩軟殼蟹
$198
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軟殼蟹炸漿不太厚,還能隱約透出亮橙色的軟殼蟹。
南瓜咖哩軟殼蟹
$198
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咖哩上澆上椰汁,香噴噴的咖哩味與淡淡的椰汁味縈繞在鼻腔之間。
南瓜咖哩軟殼蟹
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咖哩中還混雜了洋蔥、青椒和紅椒。
南瓜咖哩軟殼蟹
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咖哩質地頗為濃稠。
南瓜咖哩軟殼蟹
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軟殼蟹份量不少,約有七八塊。
南瓜咖哩軟殼蟹
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軟殼蟹入口微脆,配上香濃的咖哩,簡直令人食指大動。
南瓜咖哩軟殼蟹
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蒜蓉包($25)

因為咖哩份量頗多,所以就令外追加了蒜蓉包。一籃蒜蓉包共有四片,每片都塗滿蒜蓉牛油,而蒜蓉包的熱力又令蒜蓉牛油不停在蒜蓉包上流動,可見蒜蓉牛油之多。
蒜蓉包
$25
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蒜蓉包本已經外脆內軟,充滿蒜蓉和牛油的清香,但有咖哩剩沒有不盡用的道理,所以又在上面澆上滿滿的咖哩。
咖哩和蒜蓉包一直都是絕配,更何況是這充滿濃濃蒜蓉味的蒜蓉包,真是滋味無窮。
蒜蓉包
$25
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總結,除了金邊粉味道不太突出外,其餘菜式味道都不錯,價錢以份量計算抵食,如打算到九龍城區吃泰菜,也值得一試。
蒜蓉包
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
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