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2025-07-03
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已經很久沒有在北角附近吃東西，難得今天在北角有事處理，完成事情後準備找吃，見到金樂軒，二話不說就即刻入去這裏的麻辣湯底，是很出名的，所以先選擇了，然後再選火鍋配料，湯底有洋蔥蘿蔔芫荽辣椒，起初好似唔係好夠麻喎個湯底，然而不到三分鐘後，麻辣的感覺完全出晒嚟，正到不得了火鍋配料原來做緊六折優惠，一碟$238的特級安格斯肥牛只需要$143，超值啦，果然係肉質酸軟，紋理均勻肥瘦適中，每片都幾厚切刂喎，我就覺得烚十秒約七成熟就最好呢個時候湯底越食越出味，麻辣嘅感覺真係好正，所以點了牛丸墨魚丸雙拼，都係新鮮彈牙，另外我哋都喜愛食菜的，點選了鮮淮山，皇帝菜，響鈴，皇帝菜選材新鮮，已經相當不錯，而鮮淮山特別好吃，個人覺得淮山不需要煮到太粉狀，三四分鐘爽爽地索左麻辣湯底就完美晒其實都已經九成飽，但係見到隔籬枱叫咗鮑魚$38一隻變咗唔使$23，抵到爛啦！煮四分鐘，爽口至極，煙煙韌韌，彈牙咬口佳，一隻濃湯麻辣鮑魚就咁完成咗，叫埋支啤酒飲都唔使$500人均二百四十幾食咁多有質素嘅嘢，像樣吧！
已經很久沒有在北角附近吃東西，難得今天在北角有事處理，完成事情後準備找吃，見到金樂軒，二話不說就即刻入去
這裏的麻辣湯底，是很出名的，所以先選擇了，然後再選火鍋配料，湯底有洋蔥蘿蔔芫荽辣椒，起初好似唔係好夠麻喎個湯底，然而不到三分鐘後，麻辣的感覺完全出晒嚟，正到不得了
火鍋配料原來做緊六折優惠，一碟$238的特級安格斯肥牛只需要$143，超值啦，果然係肉質酸軟，紋理均勻肥瘦適中，每片都幾厚切刂喎，我就覺得烚十秒約七成熟就最好
呢個時候湯底越食越出味，麻辣嘅感覺真係好正，所以點了牛丸墨魚丸雙拼，都係新鮮彈牙，另外我哋都喜愛食菜的，點選了鮮淮山，皇帝菜，響鈴，皇帝菜選材新鮮，已經相當不錯，而鮮淮山特別好吃，個人覺得淮山不需要煮到太粉狀，三四分鐘爽爽地索左麻辣湯底就完美晒
其實都已經九成飽，但係見到隔籬枱叫咗鮑魚$38一隻變咗唔使$23，抵到爛啦！煮四分鐘，爽口至極，煙煙韌韌，彈牙咬口佳，一隻濃湯麻辣鮑魚就咁完成咗，叫埋支啤酒飲都唔使$500人均二百四十幾食咁多有質素嘅嘢，像樣吧！
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