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一坐落就即點了滷水鵝、沙茶牛河和潮州蠔餅,全部都係去潮州館必吃的,這些菜式在梅花邨手中,就一點都不平凡!首先係富有肉味的滷水鵝件。鵝件份量足,聽說此處的滷水膽用了超過三十年,因此鵝肉味道豐富,點附上的蒜蓉醋,味道再加分!然後,招牌的沙茶牛河上場。這碟炒河是每次去梅花邨必吃的,河粉和汁醬層次分明,沙茶醬的花生味香濃,牛肉和芥蘭又新鮮,美味可口,之前試過我和內子一人一碟吃呢!再來一碟潮州蠔餅。以古法用雞蛋作餅底,混合蠔仔煎成,和其他地方吃的蠔餅比較,更加正宗。甜品就點左反沙芋頭,甜度適中,芋頭非常"粉".....正正正.....雖然是老牌店,但水準仍然相當高,又沒有加一服務費,相當抵食
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一坐落就即點了滷水鵝、沙茶牛河和潮州蠔餅,全部都係去潮州館必吃的,這些菜式在梅花邨手中,就一點都不平凡!
首先係富有肉味的滷水鵝件。鵝件份量足,聽說此處的滷水膽用了超過三十年,因此鵝肉味道豐富,點附上的蒜蓉醋,味道再加分!
然後,招牌的沙茶牛河上場。這碟炒河是每次去梅花邨必吃的,河粉和汁醬層次分明,沙茶醬的花生味香濃,牛肉和芥蘭又新鮮,美味可口,之前試過我和內子一人一碟吃呢!
再來一碟潮州蠔餅。以古法用雞蛋作餅底,混合蠔仔煎成,和其他地方吃的蠔餅比較,更加正宗。

甜品就點左反沙芋頭,甜度適中,芋頭非常"粉".....正正正.....
雖然是老牌店,但水準仍然相當高,又沒有加一服務費,相當抵食
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-03-14
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$80 (晚餐)
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  • 反沙芋頭