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2016-03-22
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呢日一行三人黎左九龍城的酒店來個商務午餐,地方非常寬落,午餐時間人流唔算好多,坐得好鬆動。有個menu俾我地簡,食物選擇都幾豐富,點菜唔洗等好耐就有野食,好野。選左幾個點心。先黎個蝦餃,皮薄餡靘唔在講,蝦肉爽身配以有咬口筍絲,合拍非常,也無腥味,非常好; 燒賣豬肉富質感有咬口,啖啖肉,絕非一般酒樓貨色;菠蘿叉燒飽有驚喜,菠蘿皮鬆化,飽身軟、棉,咬一啖,熱辣辣叉燒餡連汁緩緩流出,只嫌餡料甜少少,唔好甘甜就一百分。炸竽角外層唔算好鬆,勉強合格,不過內裡餡料豐富,攞返分。加錢要了白肺湯,呢個湯屋企唔會整,太花功夫。好濃杏汁味,豬肺洗得好乾淨,足料,飲完成個人暖曬之餘,仲覺得好滋潤同養顏。蟲草花蒸雞,起用韓國蟲草花,比平時食開的更大、更肥身,香料也更突出,食落更有咬口; 雞肉滑,富雞味,幾大碟。牛肉餅煲仔飯,一上桌,出事,米飯太濕,只空有煲仔飯之名,無煲仔飯之實。肉餅尚滑身,不會死實,也夾有馬蹄碎,爽脆、軟滑兩相宜。但個飯底真係出曬事。係抵食,不過仲會唔會山長水遠過來食,就未必。
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係抵食,不過仲會唔會山長水遠過來食,就未必。
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