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2022-09-13
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香港嘅壽喜燒普遍都比較貴，如果要配埋A4和牛更加貴上加貴。今次依間新開嘅shabu shabu店《本延鍋物》就相當抵食。餐廳設計主要用上簡約設計，門口嘅扇形向外彎曲大窗就好搶眼。內部就主要走白色同埋木系設計，感覺好清新。有3款套餐可以揀，識食就一定揀佢地嘅《日本黑毛和牛A4套餐120g 》$238。佢地同出面嘅壽喜燒店唔同嘅係，佢地用左熊本縣嘅「和王」即係和牛之王。油花同埋飼養時間都有嚴格要求。和牛可以做到入口即溶，加埋日本生雞蛋做醬汁就會更加幼滑。除左套餐附送嘅蔬菜之外，蝦滑亦都十分推介。估唔到壽喜燒嘅甜味會更加突出蝦嘅鮮味。另外仲可以加+$15將米飯轉成烏冬，個人建議升級，因為烏冬加埋壽喜燒汁都幾夾。是日甜品係日式抹茶蕨餅，抹茶味好濃，又煙煙韌韌。本延鍋物 (灣仔)灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖
有3款套餐可以揀，識食就一定揀佢地嘅《日本黑毛和牛A4套餐120g 》$238。佢地同出面嘅壽喜燒店唔同嘅係，佢地用左熊本縣嘅「和王」即係和牛之王。油花同埋飼養時間都有嚴格要求。和牛可以做到入口即溶，加埋日本生雞蛋做醬汁就會更加幼滑。
除左套餐附送嘅蔬菜之外，蝦滑亦都十分推介。估唔到壽喜燒嘅甜味會更加突出蝦嘅鮮味。
另外仲可以加+$15將米飯轉成烏冬，個人建議升級，因為烏冬加埋壽喜燒汁都幾夾。
是日甜品係日式抹茶蕨餅，抹茶味好濃，又
煙煙韌韌。
本延鍋物 (灣仔)
灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖
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