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2015-12-28
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紅燒牛肉麵 ($59)牛肉麵用上幼麵，麵質有嚼勁。湯底用上牛肉熬製，香濃牛肉又帶點藥材既甘甜。牛肉大大塊，比預期中炆得林；肉質偏瘦，但好嫩滑完全唔鞋口。配上爽口既酸菜，減低肥膩感。整體有驚喜呢，難怪成為打工仔學生既飯堂。 秘汁脆雞排飯 ($53)炸得超級脆口既雞排。面頭淋上秘製既醬汁。雞排好嫩口。炸得亦好脆身。不過炸皮同肉有輕微分離。醬汁味道好特別，甜中帶酸，仲帶點微辣，好開胃又惹味。飯上面淋上肉燥，油香肥美，好香口，但略嫌油膩。不過份量大，味道亦唔錯。
紅燒牛肉麵
$59
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紅燒牛肉麵 ($59)
牛肉麵用上幼麵，麵質有嚼勁。湯底用上牛肉熬製，香濃牛肉又帶點藥材既甘甜。牛肉大大塊，比預期中炆得林；肉質偏瘦，但好嫩滑完全唔鞋口。配上爽口既酸菜，減低肥膩感。整體有驚喜呢，難怪成為打工仔學生既飯堂。
秘汁脆雞排飯 ($53)
炸得超級脆口既雞排。面頭淋上秘製既醬汁。雞排好嫩口。炸得亦好脆身。不過炸皮同肉有輕微分離。醬汁味道好特別，甜中帶酸，仲帶點微辣，好開胃又惹味。飯上面淋上肉燥，油香肥美，好香口，但略嫌油膩。不過份量大，味道亦唔錯。
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