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佐敦小巷中有間精緻既居酒屋小店,提供地道日本料理及飲品,餐廳以傳統日式木系風格非常舒適同放鬆,適合朋友聚會、小型慶祝活動或者單獨用餐,門口都好有日系感覺放置左3大壺日式酒埕好易認~係度可以食到刺身、壽司、天婦羅、串燒、拉麵、炒飯等菜式,而家仲有期間限定款式如叉燒拉麵、豬軟骨拉麵、海鮮拉麵、夏威夷魚生飯同醬油漬魚生丼,款款都好吸引🤩而家仲做緊優惠下午3點後串燒半價優惠🔔—————————————————————————————♦️壽司(三文魚、油甘魚、紋甲魷魚)🍣:三文魚好新鮮油脂豐富,口感滑腻係嘴中融化,壽司飯有嚼勁醋量適中~油甘魚肉質較緊實同肥美,食落唔腥帶有油香味~紋甲魷魚口感相對彈牙,味道清新帶有海洋鮮甜,而且一啲都唔韌好易可以咬開😌♦️叉燒拉麵(黑蒜油湯)🍜:黑蒜油湯底富有層次感,黑蒜香氣與豬骨湯鮮甜相得益彰,令人一啖飲落去便能感受到濃厚風味,而且唔會過於油膩,非常適合中意濃郁口味既人~叉燒質感軟嫩,帶有煙燻香味,肉質多汁口感極佳,叉燒本身調味都相當到位,同拉麵湯底完美結合~麵質夠彈性口感順滑,而且好掛湯,配菜半熟蛋既蛋黃流心,烹調時間岩岩好更能提升整體風味♦️夏威夷魚生飯:壽司飯量
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佐敦小巷中有間精緻既居酒屋小店,提供地道日本料理及飲品,餐廳以傳統日式木系風格非常舒適同放鬆,適合朋友聚會、小型慶祝活動或者單獨用餐,門口都好有日系感覺放置左3大壺日式酒埕好易認~係度可以食到刺身壽司、天婦羅、串燒、拉麵、炒飯等菜式,而家仲有期間限定款式如叉燒拉麵、豬軟骨拉麵、海鮮拉麵、夏威夷魚生飯同醬油漬魚生丼,款款都好吸引🤩而家仲做緊優惠下午3點後串燒半價優惠🔔
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♦️壽司(三文魚、油甘魚、紋甲魷魚)🍣:三文魚好新鮮油脂豐富,口感滑腻係嘴中融化,壽司飯有嚼勁醋量適中~油甘魚肉質較緊實同肥美,食落唔腥帶有油香味~紋甲魷魚口感相對彈牙,味道清新帶有海洋鮮甜,而且一啲都唔韌好易可以咬開😌
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♦️叉燒拉麵(黑蒜油湯)🍜:黑蒜油湯底富有層次感,黑蒜香氣與豬骨湯鮮甜相得益彰,令人一啖飲落去便能感受到濃厚風味,而且唔會過於油膩,非常適合中意濃郁口味既人~叉燒質感軟嫩,帶有煙燻香味,肉質多汁口感極佳,叉燒本身調味都相當到位,同拉麵湯底完美結合~麵質夠彈性口感順滑,而且好掛湯,配菜半熟蛋既蛋黃流心,烹調時間岩岩好更能提升整體風味
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♦️夏威夷魚生飯:壽司飯量都幾多表面加左新鮮沙律菜提升口感層次,魚生選用大量三文魚同油甘魚等十分足料,而且口感軟滑加埋牛油果配搭新鮮令人食指大動😍
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♦️厚燒仙苔牛舌:牛舌真係夠晒厚好足料,牛舌肉質又相對柔嫩,外脆內嫩口感提升左層次感,而且咬落去好多肉汁🙈
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♦️黑豚露荀卷:本身我自己麻麻地露荀,但佢今次呢個串燒真係整得幾好味,露荀食落唔乾身仲有大量水份,爽脆之餘又嫩口,而且中和黑豚肉油膩感~黑豚肉本身味道濃郁,脂肪適中肉質細膩,配埋調味料烹調更美味👍🏻
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♦️大蔥雞肉串:雞肉唔會乾噌噌經過烤制後口感十分多汁,雞肉外焦內嫩,大蔥香氣同雞肉鮮味互相融合,大蔥清香有助提升口感層次
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評分🖍️(滿分為5個🌕)
抵食指數:🌕🌕🌕🌕🌗
服務質素:🌕🌕🌕🌕🌕
環境:🌕🌕🌕🌕🌗
味道:🌕🌕🌕🌕🌗
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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