炯記餐室 (沙咀道) (已改名) 查看

.📍炯記餐室📍#饅頭去荃灣 #饅頭食中式菜------------------------------1️⃣ 麻辣手撕雞鵝油撈粗 ($48)呢間嘅下午茶都幾抵食，手撕雞份量都唔少，有髀有胸，雞皮有彈性唔會有過多肥膏，肉質唔會好嚡好乾，不過手撕雞調味近乎唔辣，芝麻同麻油味較重；但最重要係呢度嘅鵝油撈粗非常之香，粗麵富有彈性又冇鹼水味，甜豉油香氣夾鵝油好惹味，鵝油撈得好均勻，每一條麵條都充滿光澤又唔會過份油膩，以呢個價錢嚟經過講可以一試。------------------------------🔸整體評分：7.5/10🔸小編回頭率：7/10