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2022-10-16
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一食再食嘅燒肉放題 餐廳主打4款套餐,分別是澳洲M5和牛、安格斯嫩牛、SRF極黑牛及原住民鹽燒豬肉,都是120分鐘任食到飽。 亳無懸念,這次又再Encore澳洲M5和牛套餐。 除了夜市小食、還有和牛、一口牛、牛小排、牛肋條等牛肉。豬肉、雞肉及海鮮,新鮮蔬菜,一共超過80款食物,款式多樣。當然手調飲品,各款汽水、樽裝冷泡茶也無限供應。 澳洲M5和牛:油脂分佈平均,入口即溶,牛香味極濃,食完油而不膩。 限量牛舌芯: 肉質柔嫩,爽彈不硬,牛肉味最濃郁,不沾醬食也非常好味。 安格斯牛小排:雪花分佈均勻,油脂甘香,口感豐富。三角牛肩肉: 脂肪含量較低,口感柔軟,有淡淡牛味鹽燒牛舌:牛舌薄身,輕輕一燒即可入口,爽口又彈牙安平私房牛腹肉:用醬汁醃過,吃起來好惹味 原住民燒肉: 肥瘦均勻的五花肉,豬皮烤至香脆,配上特調蒜醋及生菜包食,中和油膩 豬大腸: 清洗的非常乾淨,完全沒有豬騷味。炙燒後,香口Q彈 香辣腎片: 惹味開胃,有咬口 海鮮方面,虎蝦、帶子、青口及中卷,全部都好新鮮。特別是青口,有預先調味過,有驚喜。台式小食有鹽酥雞、安平炸蚵卷、澎湖花枝排、梅山酥炸薯、鴨舌等等。大推鴨舌,非常入味,肉質
餐廳主打4款套餐,分別是澳洲M5和牛、安格斯嫩牛、SRF極黑牛及原住民鹽燒豬肉,都是120分鐘任食到飽。
亳無懸念,這次又再Encore澳洲M5和牛套餐。
除了夜市小食、還有和牛、一口牛、牛小排、牛肋條等牛肉。豬肉、雞肉及海鮮,新鮮蔬菜,一共超過80款食物,款式多樣。當然手調飲品,各款汽水、樽裝冷泡茶也無限供應。
澳洲M5和牛:油脂分佈平均,入口即溶,牛香味極濃,食完油而不膩。
限量牛舌芯: 肉質柔嫩,爽彈不硬,牛肉味最濃郁,不沾醬食也非常好味。
安格斯牛小排:雪花分佈均勻,油脂甘香,口感豐富。
三角牛肩肉: 脂肪含量較低,口感柔軟,有淡淡牛味
鹽燒牛舌:牛舌薄身,輕輕一燒即可入口,爽口又彈牙
安平私房牛腹肉:用醬汁醃過,吃起來好惹味
原住民燒肉: 肥瘦均勻的五花肉,豬皮烤至香脆,配上特調蒜醋及生菜包食,中和油膩
豬大腸: 清洗的非常乾淨,完全沒有豬騷味。炙燒後,香口Q彈
香辣腎片: 惹味開胃,有咬口
海鮮方面,虎蝦、帶子、青口及中卷,全部都好新鮮。特別是青口,有預先調味過,有驚喜。
台式小食有鹽酥雞、安平炸蚵卷、澎湖花枝排、梅山酥炸薯、鴨舌等等。大推鴨舌,非常入味,肉質嫩滑。
最後還有Häagen-Dazs雪糕,大大減低了燒肉後的油膩感。
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