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2021-05-14
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最近日日都吃西餐,今日試另一風味的大馬菜,餐廳座位多,不用等太久就能入座。 餐牌有很多地道特色的美食, 好難選擇啊~蝦頭膏海鮮炒飯炒飯大大碟也夠乾身,鑊氣夠,飯粒粒粒分明, 表面舖滿了櫻花蝦,而配料有蝦頭、臘肉、粟米粒和紅蘿蔔粒等, 整碟飯食落去臘肉味偏重,伴碟的兩塊蝦片,卜卜脆,老公大讚。肉骨茶(細滲)配白飯及油條十分推薦這道肉骨茶,必食之選,濃厚的藥材湯,苦中帶甘,甘中帶鹹, 既有藥香又有肉香。整碗湯料十足,排骨和豬肉都十分入味, 送飯一流!加配炸蝦餅和香茅雞翼蝦餅炸得香脆,蝦味濃又彈牙。香茅雞翼與蔥油的配搭有驚喜, 雞翼肥美啖啖肉。招牌喇沙滲滲湯頭夠濃稠,味道出眾,椰漿味突出,滲滲質感煙韌爽滑,跟喇沙十分相配,香甜鹹味俱全, 為濃湯更添鮮味。 還有兩隻大蝦, 半隻熟蛋和幾粒魚片頭,夠飽肚。整體味道真的不錯,老公也說值得再來。
蝦頭膏海鮮炒飯
炒飯大大碟也夠乾身,鑊氣夠,飯粒粒粒分明, 表面舖滿了櫻花蝦,而配料有蝦頭、臘肉、粟米粒和紅蘿蔔粒等, 整碟飯食落去臘肉味偏重,伴碟的兩塊蝦片,卜卜脆,老公大讚。
肉骨茶(細滲)配白飯及油條
十分推薦這道肉骨茶,必食之選,濃厚的藥材湯,苦中帶甘,甘中帶鹹, 既有藥香又有肉香。整碗湯料十足,排骨和豬肉都十分入味, 送飯一流!
加配炸蝦餅和香茅雞翼
蝦餅炸得香脆,蝦味濃又彈牙。香茅雞翼與蔥油的配搭有驚喜, 雞翼肥美啖啖肉。
招牌喇沙滲滲
湯頭夠濃稠,味道出眾,椰漿味突出,滲滲質感煙韌爽滑,跟喇沙十分相配,香甜鹹味俱全, 為濃湯更添鮮味。 還有兩隻大蝦, 半隻熟蛋和幾粒魚片頭,夠飽肚。
整體味道真的不錯,老公也說值得再來。
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