豚王 (已搬遷) 新店位置

流連openrice多年由於小妹懶, 文筆差, 加上自覺冇資格評論人家精心炮製的食物所以一直都冇寫過食評今次, 因為沈先生的一句話想睇我既食評, 決定把我的第一次獻出! 知道豚王一直人龍不絕專登揀閒日飯市過後先黎星期二2:30PM, 門口有10人排隊一個人的我等左15分鐘就有位lu~店內只得十數個坐位, 冇冷氣, 店員以日文溝通感覺很日本街頭食店呢!一坐低店員馬上遞上冰水給汗流浹背的我cool down再等多10分鐘, 熱辣辣既豚王就送到我面前喇! 先黎一啖湯嘩! 就係呢種味道同感覺喇!!! 超香濃的豬骨湯! 濃但絕不油膩, 剛剛好!作為一碗拉麵既靈魂, 好的湯底已經造就左成功的一大半!再黎一口拉麵幼身既麵條軟硬適中(不過食到後期淋左了), 又能掛住d湯, 真係冇得挑剔!豚肉則十分鬆化, 入口即散, 雖然肉味唔係好濃, 但肥瘦均稱, 收貨!唯一美中不足係冇左喜愛的溏心蛋...而枱上的配菜, 有辣芽棻同雪菜, 十分醒胃, 正! 為表我對碗麵的高度評價胃口少的我亦將成碗拉麵連湯一拼KO真正來一個"捧著肚皮走出店子"的大滿足模樣! 總括而言,豚王果然名不虛傳!!!達X, 一X堂等強者都不是其