更多
2017-01-01
1604 瀏覽
今晚在圓方看戲,選了Nahm吃晚飯。我們訂了座,卻被安排了在大門旁開放式的位置先來兩杯飲品:White season - 椰子沙冰類的東西,椰子味有點假,而且勁甜。Red dragon - 火龍果+士多啤梨汁,稍為淡了一些。柚子沙律。柚子份量極多又夠新鮮,爽甜亦帶豐富柚子香味。蟹肉薯餅。這個也十分不錯,切開薯餅後可清晰看到一絲絲的蟹肉和一粒粒的薯仔,吃下去層次分明,還混入些羅勒葉增加香味荔枝咖哩鴨胸。咖哩味道是普通的黃咖哩,但配菜中除了椰菜花和西蘭花,還加入了相對少見的原粒荔枝,吃下去很清甜,令這個咖喱變得特別泰式炒金邊粉。金邊粉炒得很好,調味上不會過甜,粉的濕度也剛剛好今晚選的配料是大蝦和魷魚,都做得不錯的。這間餐廳存在了很久,常常也在上落扶手電梯時看見,今晚終於有緣一試,還要正正坐在扶手電梯旁!可惜這一試完全沒有驚喜,味道只屬不過不失,我們應該也不會再來了。
White season - 椰子沙冰類的東西,椰子味有點假,而且勁甜。
Red dragon - 火龍果+士多啤梨汁,稍為淡了一些。
柚子份量極多又夠新鮮,爽甜亦帶豐富柚子香味。
這個也十分不錯,切開薯餅後可清晰看到一絲絲的蟹肉和一粒粒的薯仔,吃下去層次分明,還混入些羅勒葉增加香味
咖哩味道是普通的黃咖哩,但配菜中除了椰菜花和西蘭花,還加入了相對少見的原粒荔枝,吃下去很清甜,令這個咖喱變得特別
金邊粉炒得很好,調味上不會過甜,粉的濕度也剛剛好
今晚選的配料是大蝦和魷魚,都做得不錯的。
這間餐廳存在了很久,常常也在上落扶手電梯時看見,今晚終於有緣一試,還要正正坐在扶手電梯旁!可惜這一試完全沒有驚喜,味道只屬不過不失,我們應該也不會再來了。
張貼