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2012-05-21
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一年四季都是打邊精的我, 又再度出擊 ~今次試依間位於殯儀館附近既火鍋店, 老實說很正氣大家不用怕哩 !有幾個鋪位既老坑係依區都出晒名先黎幾個小吃先獅痷 -- 好耐冇食既真係太鮮甜好味了 ~ 滷水鴨舌 -- 沒什麼特別自己屋企整的可以薑蔥魚皮 -- 伴大量羗蔥,醬油痲油 爽口但冇咩味道湯底蕃茄鍋 --- 大失所望完全同滾水冇分別 本地手切肥牛 --- 有牛味, 而唔算特別滑桶蠔 --- 好鮮甜干淨 ~ 推 鵝腸 ---夠肥美，爽脆而有彈性,唔會烚完硬晒豬腳筋肉--- 絕對係依到既重點推介, 出面從未食過 。 用既係豬的大腿內側，有少少似牛筋,需要烚多d時間 (over 30mins) 最好鮮宰田雞 ---上檯時超生猛仲郁, 不過就好鮮甜 蝦 --- 好新鮮生猛 值得一讚既係D材料, 如果個湯底可以好味d就perfect ~平均每人$ 270
今次試依間位於殯儀館附近既火鍋店, 老實說很正氣大家不用怕哩 !
有幾個鋪位既老坑係依區都出晒名
先黎幾個小吃先
獅痷 -- 好耐冇食既真係太鮮甜好味了 ~
滷水鴨舌 -- 沒什麼特別自己屋企整的可以
薑蔥魚皮 -- 伴大量羗蔥,醬油痲油 爽口但冇咩味道
湯底蕃茄鍋 --- 大失所望完全同滾水冇分別
本地手切肥牛 --- 有牛味, 而唔算特別滑
桶蠔 --- 好鮮甜干淨 ~ 推
鵝腸 ---夠肥美，爽脆而有彈性,唔會烚完硬晒
豬腳筋肉--- 絕對係依到既重點推介, 出面從未食過 。 用既係豬的大腿內側，有少少似牛筋,需要烚多d時間 (over 30mins) 最好
鮮宰田雞 ---上檯時超生猛仲郁, 不過就好鮮甜
蝦 --- 好新鮮生猛
值得一讚既係D材料, 如果個湯底可以好味d就perfect ~
平均每人$ 270
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