盛記盆菜&盛記麵家

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最近我同朋友去咗沙田嘅盛記打邊爐，環境舒適，服務態度友好，感覺好親切。佢哋嘅氣氛有種傳統同現代混合嘅特色，適合朋友聚會。材料方面，盛記嘅肉類新鮮嫩滑，海鮮鮮甜，蔬菜脆口，質素非常高。佢哋有自家製嘅墨魚滑同餃子，墨魚滑滑溜溜，味道濃郁，特別適合加喺湯底入面。餃子方面，我最鍾意佢嘅蠔仔餃子，餃皮薄身，餡料鮮甜，咬落去有種爆漿嘅感覺，真的好開胃。湯底係蕃茄卜卜蜆，煮得好清甜，卜卜蜆嘅鮮味同蕃茄嘅酸甜完美融合，飲落好舒服，非常match所有材料。總括嚟講，盛記提供咗一個高質素嘅打邊爐體驗，價錢合理，食物同服務質素高，絕對值得一試。特別係鍾意打邊爐嘅朋友，盛記係一個唔錯嘅選擇，保證有個難忘嘅用餐體驗。