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港鐵沙田站 A3 出口, 步行約15分鐘
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電話號碼
26926611
開飯介紹
裝修佈局混合文青和大排檔風格的小店，日間為茶餐廳及麵店，晚上為火鍋店，另售盆菜。
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特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
06:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
06:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近我同朋友去咗沙田嘅盛記打邊爐，環境舒適，服務態度友好，感覺好親切。佢哋嘅氣氛有種傳統同現代混合嘅特色，適合朋友聚會。材料方面，盛記嘅肉類新鮮嫩滑，海鮮鮮甜，蔬菜脆口，質素非常高。佢哋有自家製嘅墨魚滑同餃子，墨魚滑滑溜溜，味道濃郁，特別適合加喺湯底入面。餃子方面，我最鍾意佢嘅蠔仔餃子，餃皮薄身，餡料鮮甜，咬落去有種爆漿嘅感覺，真的好開胃。湯底係蕃茄卜卜蜆，煮得好清甜，卜卜蜆嘅鮮味同蕃茄嘅酸甜完美融合，飲落好舒服，非常match所有材料。總括嚟講，盛記提供咗一個高質素嘅打邊爐體驗，價錢合理，食物同服務質素高，絕對值得一試。特別係鍾意打邊爐嘅朋友，盛記係一個唔錯嘅選擇，保證有個難忘嘅用餐體驗。
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椰子雞湯真係好得，鮮雞肥美，湯底帶有濃郁的椰香味同粟米味，愛上。響鈴出色，食過這麼多間打邊爐餐廳，這間絕對是我心目中最好味的，因為佢哋採用手工自製的，口感格外鮮美，脆口。令人回味無窮。牛肉方面也非常新鮮，肉質嫩滑，食起來好香。餐廳內的裝潢保留了傳統老港式的氣氛，熱鬧得黎又好chill。最緊要係佢地d服務態度好，都熱情周到。總之，呢到d湯底同食物絕對值得一試，無論係大班朋友聚會還是少人聚餐，都係唔錯既選擇。推介
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第一次去沙田呢間隱世火鍋度食飯，眼見閑日都幾多人，環境一定唔算靚㗎啦，但係好似幾有創意電影拍戲嗰啲感覺叫咗個象拔蚌刺身唔差喎，而且幾新鮮有驚喜湯底略為遜色，冇乜味其他食材OK
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曾經試過冇book位諗住walk in 碰吓運氣，點知真係冇位。今次專登打電話book枱，終於食到大部份沙田友都識嘅盛記！如果第一次去，算係難搵🙂↔️🥘鹹菜豬肚湯 x 清湯牛腩鍋鹹菜豬肚內有粉腸，有驚喜，豬肚份量都好多。清湯牛腩煮到好腍，個人鍾意食淋嘅牛腩，所以覺得OK。可惜份量唔多。湯底味道方面，兩個鍋太似，揀錯咗😕🥢酥炸魚片頭一碟有八舊，即炸即食，作為餐前小食確實開胃。🥢手切鮮肥牛（大）友人上次嚟幫襯食安格斯，覺得今次嘅手切鮮肥牛唔夠肥美。不過，肉質依然鮮嫩和有牛味。如果與其他火鍋店的價目相比，這碟的性價比係高嘅。🥢牛胸爽濃濃的牛香味，爽口，好正！就算牛胸爽係整舊肥肉，但吃起來唔會覺得油膩。🥢烏冬（半）店員見我哋兩個人，善意提醒我哋嗌半份（即一個烏冬）。留意番，唔係稻庭烏冬嚟㗎。🥢墨魚丸拼蝦丸墨魚丸彈牙，可惜有魚腥味。至於蝦丸，有一大浸胡椒味，可能係用嚟辟腥味，好明顯係用嚟辟味重手咗少少。如果叫做「胡椒蝦丸」，更為合適🙂↔️不過，鍾意食胡椒味嘅我覺得可接受。要讚嘅係蝦丸都幾爽口！🥢桂花蚌鮮甜爽口，沒有腥味，份量正常🥢酥炸魚皮有點油膱味，不太推薦🥢響鈴不似來貨嘢，應該係自家炸，一碟嘅份量對於兩個人有點多。 上枱時唔係熱嘅，應該炸咗好耐。 雖然味道普通，但總覺得火鍋不能缺少響鈴。兩個人埋單要千幾蚊，依傢出去打爐人頭都要差唔多4-5舊水，唔怪得知咁多香港人北上。仍然，港式打邊爐係深圳取替唔到嘅，呢間值得更多支持，希望多啲人留港消費，保住呢啲小店✌🏻
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推薦：無骨豉油雞1. 味道：❤️❤️❤️❤️❤️2. 價錢：❤️❤️❤️❤️❤️3. 打卡：❤️❤️❤️❤️🤍4. 等候：❤️❤️❤️❤️❤️5. 位置：❤️❤️❤️❤️🤍食物：1. 無骨豉油雞｜凍奶茶評價：♡豉油雞很入味，很下飯；沒有骨頭，適合不愛啃骨頭的懶人♡健康點可以選中湯，但我愛喝廢水🙈；奶茶正常水準♡佈置很有心機♡效率滿分，有時候下單到上菜不到一分鐘◇每日午餐供應有限，一點多有的餐就賣完了◇只收現金
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