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2020-03-02
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今天與媽媽聊天時發現她並不知道雞煲是什麼，所以決定今天夜晚帶她去吃雞煲，由於疫症影響所以我們決定早點去吃以避開人流。餐廳裝修非常有特色，很有香港懷舊特色，香港的獨有文化完全盡顯在這間餐廳內，而且內在空間也非常寬敞，令人食得非常舒服，而且也能降低人與人之間的距離所以非常適合現在這段疫症橫行的時期。率先來到的是主角雞煲，雞件非常嫩滑，而且再配合足料醬料，有花椒八角，令到味道完全昇華，令人停不了口。由於我們沒有吃午餐所以比較餓於是點了鵝腸、八妹拼盤(多種蔬菜)、混丸、什餃、三拼、A級安格斯肥牛（小）、特級牛肉粒、還有一些菜類，生雞蛋和烏冬。鵝腸非常新鮮爽口，再配合充滿惹味醬料的湯底，簡直是打邊爐吃雞煲必吃之選。A級安格斯肥牛聽到名已不是惹少，單看紋理已經知道脂肪分布非常均勻，放進口更加會令你嘩一聲，除了牛味非常香濃之外更加是入口即溶！心都溶埋！特級牛肉粒也是非常香重的牛肉味，一咬落去整個口腔都充滿牛jam！蔬菜方面八妹拼盤尤其適合三心兩意的你，可以吃盡不同款式的新鮮蔬菜🥬，竹笙也非常新鮮爽口，也是極度推介的，而且不能不讚這個西洋菜，非常新鮮，充
今天與媽媽聊天時發現她並不知道雞煲是什麼，所以決定今天夜晚帶她去吃雞煲，由於疫症影響所以我們決定早點去吃以避開人流。餐廳裝修非常有特色，很有香港懷舊特色，香港的獨有文化完全盡顯在這間餐廳內，而且內在空間也非常寬敞，令人食得非常舒服，而且也能降低人與人之間的距離所以非常適合現在這段疫症橫行的時期。
率先來到的是主角雞煲，雞件非常嫩滑，而且再配合足料醬料，有花椒八角，令到味道完全昇華，令人停不了口。
由於我們沒有吃午餐所以比較餓於是點了鵝腸、八妹拼盤(多種蔬菜)、混丸、什餃、三拼、A級安格斯肥牛（小）、特級牛肉粒、還有一些菜類，生雞蛋和烏冬。
鵝腸非常新鮮爽口，再配合充滿惹味醬料的湯底，簡直是打邊爐吃雞煲必吃之選。A級安格斯肥牛聽到名已不是惹少，單看紋理已經知道脂肪分布非常均勻，放進口更加會令你嘩一聲，除了牛味非常香濃之外更加是入口即溶！心都溶埋！特級牛肉粒也是非常香重的牛肉味，一咬落去整個口腔都充滿牛jam！
特級牛肉粒
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A級安格斯肥牛
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蔬菜方面八妹拼盤尤其適合三心兩意的你，可以吃盡不同款式的新鮮蔬菜🥬，竹笙也非常新鮮爽口，也是極度推介的，而且不能不讚這個西洋菜，非常新鮮，充滿蔬菜味，而且還是近葉的部份所以非常嫩，真是連阿媽都讚好👍🏻
最後飲料方面我們點了清涼的竹蓆茅根以中和一下火的熱氣，由於我媽媽不能喝凍飲，所以這方面店員很貼心地幫我們加熱，值得一讚。整體來說食物質素偏高，而且環境舒適服務貼心非常適合家人朋友相聚聊天👍🏻
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