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2023-04-03
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位於尖沙咀酒吧附近 昏暗燈光地下是户外型的 一樓是燈光型的坐在一樓 氣氛較為強烈煙燻三文魚刺身三文魚切成片塊 配上蒜片用上特別調製的醬汁酸辣醬汁刺激到味蕾開胃菜來說 減低三文魚油膩 增加味道變化牛油果大蝦沙律像柱型的牛油果巨塔 旁邊有半融化果肉切粒表面搭配數隻蝦肉 好像吃三文魚的質地差不多微酸甜醬汁 很開胃基地炒飯泰式炒飯 米飯炒到粒粒分明 有蛋絲 蔥蒜拌炒至乾身 半隻炸過龍蝦 肉質偏爽 蟹籽點綴混合一起是海鮮炒飯香蕉煎餅酥皮包裹香蕉 煎炸外皮香的酥皮 香蕉煮得軟軟的蕉身會更甜 有點熱熱口感外酥內軟 兩種口感Base Cooler充滿夏天風情的 椰香奶味充足舒服容易入口 有酒精成份都不覺有像沙冰的質地Ms Beauty甜酸莓香味 清爽的可以令整餐都解膩四季都很適合 顏色漸變層打卡一流
地下是户外型的 一樓是燈光型的
坐在一樓 氣氛較為強烈
煙燻三文魚刺身
三文魚切成片塊 配上蒜片
用上特別調製的醬汁
酸辣醬汁刺激到味蕾
開胃菜來說 減低三文魚油膩 增加味道變化
牛油果大蝦沙律
像柱型的牛油果巨塔 旁邊有半融化果肉切粒
表面搭配數隻蝦肉
好像吃三文魚的質地差不多
微酸甜醬汁 很開胃
基地炒飯
泰式炒飯 米飯炒到粒粒分明
有蛋絲 蔥蒜拌炒至乾身
半隻炸過龍蝦 肉質偏爽 蟹籽點綴
混合一起是海鮮炒飯
香蕉煎餅
酥皮包裹香蕉 煎炸
外皮香的酥皮 香蕉煮得軟軟的
蕉身會更甜 有點熱熱口感
外酥內軟 兩種口感
Base Cooler
充滿夏天風情的 椰香奶味充足
舒服容易入口 有酒精成份都不覺
有像沙冰的質地
Ms Beauty
甜酸莓香味 清爽的可以令整餐都解膩
四季都很適合 顏色漸變層打卡一流
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