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2022-09-17
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這間打卡餐廳可以期待很久，，今天慕名而來，就是為了來這裏打卡，可惜星期六下午人很多，無法可以坐到打卡位，但不要緊，先吃飯，後去打卡。叫咗幾道菜做下午茶。香茅銀魚露醃製雞翼配秘製桔仔汁 (4件)想不到雞翼也可以做得不平凡，醃製用銀魚露，味道鹹得來又有鮮味，配埋桔仔汁，又有一點酸味。很特別呢！鱷魚肉串燒 (少辣)從來沒有食過鱷魚肉，偶爾只會係煲湯嘅時候先會接觸，印象中鱷魚肉應該係很硬的，但原來串燒，口感很特別，有些爽脆🤣🤣🤣安格斯生牛肉湯河牛肉河就食得多，用頂級安格斯牛生牛肉味道做越南湯河就未試過，果然安格斯牛肉質素有保證，好香牛肉味，入口溶化，原來店舖堅持不用任何味精，所有湯底天然慢熬，難怪食完之後一啲都唔頸渴😋😋😋班蘭布甸法包配自家製椰子雪糕這個甜品要整成45分鐘，店員很溫馨提醒我們早點下單早點開始製作，對他很有期待，沒有失望，斑斕布甸很好吃，法包鬆脆，仲有椰子味雪糕，感覺置身於越南😆😆
叫咗幾道菜做下午茶。
香茅銀魚露醃製雞翼配秘製桔仔汁 (4件)
想不到雞翼也可以做得不平凡，醃製用銀魚露，味道鹹得來又有鮮味，配埋桔仔汁，又有一點酸味。很特別呢！
鱷魚肉串燒 (少辣)
從來沒有食過鱷魚肉，偶爾只會係煲湯嘅時候先會接觸，印象中鱷魚肉應該係很硬的，但原來串燒，口感很特別，有些爽脆🤣🤣🤣
安格斯生牛肉湯河
牛肉河就食得多，用頂級安格斯牛生牛肉味道做越南湯河就未試過，果然安格斯牛肉質素有保證，好香牛肉味，入口溶化，原來店舖堅持不用任何味精，所有湯底天然慢熬，難怪食完之後一啲都唔頸渴😋😋😋
班蘭布甸法包配自家製椰子雪糕
這個甜品要整成45分鐘，店員很溫馨提醒我們早點下單早點開始製作，對他很有期待，沒有失望，斑斕布甸很好吃，法包鬆脆，仲有椰子味雪糕，感覺置身於越南😆😆
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