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2025-05-23
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和buddy經過長沙灣，遇上這間別具格調的波希米亞風餐廳，彷彿被一股異國情調吸引。門外擺放的藤椅已流露出餐廳的休閒浪漫氣息，兩層的空間佈置走文青路線，裝潢細節充滿巧思，特別適合與良朋知己共度愉快時光。甫踏進餐廳，便被其獨特的氛圍所感染。柔和的燈光、溫暖的色調，以及精心挑選的傢具擺設，很舒適及好想打卡。與友人入座後，我們一邊暢談，一邊細味主廚的創意佳餚。前菜的泰式牛腹肉沙律可說是一道出色的開胃菜。低溫慢煮的手法令牛腹肉保持最佳口感，肉質軟嫩多汁，配上清新的泰式調味，酸辣交織的滋味令人胃口大開。主菜選擇了輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵新鮮的北海道帶子外層略煎至金黃，內裡仍保持著刺身般的鮮嫩。濃郁的蟹黃醬汁包裹著彈牙的意大利麵，海鮮的鮮甜與蟹黃的濃郁相得益彰。甜品當然不能錯過我很喜歡的開心果奶蓋梳乎厘班戟。鬆軟的梳乎厘班戟配上香濃的開心果奶蓋，口感豐富，甜度適中。配上一杯清爽的士多啤梨牛油果smoothies，水果的天然甜味與牛油果的綿密質地完美平衡，為整頓晚餐畫上完美句點。在這裡，美食不僅僅是味蕾的享受，更是一場視覺與心靈的盛宴。與好友在這充滿情調的空間裡，一邊品嚐精緻美饌，一邊分享生活點
門外擺放的藤椅已流露出餐廳的休閒浪漫氣息，兩層的空間佈置走文青路線，裝潢細節充滿巧思，特別適合與良朋知己共度愉快時光。
甫踏進餐廳，便被其獨特的氛圍所感染。
柔和的燈光、溫暖的色調，以及精心挑選的傢具擺設，很舒適及好想打卡。
與友人入座後，我們一邊暢談，一邊細味主廚的創意佳餚。
前菜的泰式牛腹肉沙律可說是一道出色的開胃菜。低溫慢煮的手法令牛腹肉保持最佳口感，肉質軟嫩多汁，配上清新的泰式調味，酸辣交織的滋味令人胃口大開。
主菜選擇了輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵
新鮮的北海道帶子外層略煎至金黃，內裡仍保持著刺身般的鮮嫩。濃郁的蟹黃醬汁包裹著彈牙的意大利麵，海鮮的鮮甜與蟹黃的濃郁相得益彰。
甜品當然不能錯過我很喜歡的開心果奶蓋梳乎厘班戟。鬆軟的梳乎厘班戟配上香濃的開心果奶蓋，口感豐富，甜度適中。
配上一杯清爽的士多啤梨牛油果smoothies，水果的天然甜味與牛油果的綿密質地完美平衡，為整頓晚餐畫上完美句點。
在這裡，美食不僅僅是味蕾的享受，更是一場視覺與心靈的盛宴。與好友在這充滿情調的空間裡，一邊品嚐精緻美饌，一邊分享生活點滴，時光飛逝，卻格外珍貴。
泰式牛腹肉沙律
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