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2022-07-31
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去深水埗食嘢，好多選擇，今晚就約咗朋友去食深水埗地鐵站附近嘅C2 Lab。餐廳門面裝修簡約，但係街頭一望就見到。我同朋友7點到，當時已經有坐滿四成客。我哋坐低後，店員介紹咗餐牌同今晚嘅推薦（係bar 位上方有寫）。店員問咗我哋有咩唔食之後就幫我哋去準備食物。第一道菜是生蠔，size 算大，但係由於而家唔係肥美季節，係瘦嘅。話說為咗保持食材新鮮，生蠔係限量供應，而且係嚟自日本惠比壽。開餐啦，一食就feel到好新鮮同埋鮮甜，好味😋。第二道菜係鮮蟹肉牛油果蝦凍批，配搭橘子沙律，賣相幾好，食落又唔錯喎。食到蝦、蟹、牛油果三重口味三重口感，值得一試！第三道係澳洲M7和牛（牛肩胛位）配薯蓉。和牛外皮燒到有啲脆，邊邊有啲筋，整體算幾好。最後刮傷到甜品啦，意式檸檬軟心雪糕球。樣子幾靚，黃色外層脆脆地，檸檬味似檸檬茶味…雪糕裡面係檸檬味軟心。食飽後食呢個酸甜雪糕可以幫助消膩。
餐廳門面裝修簡約，但係街頭一望就見到。
我同朋友7點到，當時已經有坐滿四成客。我哋坐低後，店員介紹咗餐牌同今晚嘅推薦（係bar 位上方有寫）。
店員問咗我哋有咩唔食之後就幫我哋去準備食物。
第一道菜是生蠔，size 算大，但係由於而家唔係肥美季節，係瘦嘅。話說為咗保持食材新鮮，生蠔係限量供應，而且係嚟自日本惠比壽。開餐啦，一食就feel到好新鮮同埋鮮甜，好味😋。
第二道菜係鮮蟹肉牛油果蝦凍批，配搭橘子沙律，賣相幾好，食落又唔錯喎。食到蝦、蟹、牛油果三重口味三重口感，值得一試！
第三道係澳洲M7和牛（牛肩胛位）配薯蓉。和牛外皮燒到有啲脆，邊邊有啲筋，整體算幾好。
最後刮傷到甜品啦，意式檸檬軟心雪糕球。樣子幾靚，黃色外層脆脆地，檸檬味似檸檬茶味…雪糕裡面係檸檬味軟心。食飽後食呢個酸甜雪糕可以幫助消膩。
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