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2024-06-12
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夜晚突然好想食海鮮嘢，但又想平平哋，又唔想食大排檔，朋友又想食粥，見到就試下呢間潮味莊，係一間好乾淨企理嘅潮州菜，入面好新淨蠔仔肉碎粥 原來係一大碗蠔仔粥。$60本來以為係細size。我諗份量係夠3-4人食。成碗蠔仔粥鋪滿左肉碎同埋新鮮蠔仔，一啲都唔孤寒。再配埋芫荽好鮮味，一流！蒜蓉開邊蝦開邊蝦係用傳統不鏽鋼碟上菜，感覺師父好傳統！開邊蝦份量十足，鋪滿蒜蓉辣椒同埋香蔥食落去好惹味！蒸嘅時間啱啱好。底下放咗少少粉絲吸晒啲蝦味，好好味！豉椒炒蜆師父加咗好多配料落去爆炒蜆。洋蔥青椒辣椒香葉豆豉。好重鑊氣。粒粒都好肥美大隻。最緊要食落無沙！好食！凍檸檬可樂凍檸樂係用冰底上。大家都知道凍檸樂係世界上最好飲嘅野飲同埋..夠晒凍先好飲！
蠔仔肉碎粥
原來係一大碗蠔仔粥。$60本來以為係細size。我諗份量係夠3-4人食。成碗蠔仔粥鋪滿左肉碎同埋新鮮蠔仔，一啲都唔孤寒。再配埋芫荽好鮮味，一流！
蒜蓉開邊蝦
開邊蝦係用傳統不鏽鋼碟上菜，感覺師父好傳統！開邊蝦份量十足，鋪滿蒜蓉辣椒同埋香蔥食落去好惹味！蒸嘅時間啱啱好。底下放咗少少粉絲吸晒啲蝦味，好好味！
豉椒炒蜆
師父加咗好多配料落去爆炒蜆。洋蔥青椒辣椒香葉豆豉。好重鑊氣。粒粒都好肥美大隻。最緊要食落無沙！好食！
凍檸檬可樂
凍檸樂係用冰底上。大家都知道凍檸樂係世界上最好飲嘅野飲同埋..夠晒凍先好飲！
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