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2021-05-30
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星期日晚去到K11 Musea, 間間餐廳都full 晒, 行到去呢到見到要等嘅枱數目不多就決定等一下坐低就知道呢到食嘅越南菜係比較新派加埋佢地餐具嘅用色就知道唔同加強左對呢間餐廳嘅信心一行幾人, 都係點左pho佢地個湯頭都係一樣所以綜合一齊黎講呢個湯頭, 係以甜味為主幹相信甜味係來自洋葱同埋一啲肉嘅骨頭但係一啲都飲唔到肉嘅羶味只係一口一口清甜味道我地點嘅係幾款唔同配料嘅湯河 包括係 牛爽腩 灸燒牛柳 香茅燒豬腩肉 手打牛丸先想講下香茅燒豬腩肉係燒得岩岩好, 豬腩肥肉位置入口即溶仲帶少少甜味, 燒得好香口, 好邪惡灸燒牛柳都係, 燒得非常好肉汁保留得好好肉都係十分鬆軟外面燒得香, 入面仲係粉紅色的再講就係我今次最滿意嘅手打牛丸我估大家對牛丸唔陌生但對於有肉汁嘅牛丸真係另一個層次平日食個啲只係爽口絕少可以做到有肉汁嘅效果我真係好驚喜佢嘅牛丸俾我個感覺就好似你食出面啲burger, 一淡咬落去然後入面啲肉汁流出黎個感覺先食到佢啲肉汁, 再食到佢嘅牛肉味呢一粒牛丸 我俾足十分係我食過咁多間餐廳嘅牛丸pho最出色嘅第一位!另外點左一份會安炭燒乳豬如果你係抱著食去飲食個啲乳豬我怕你會失望喇因為佢
間間餐廳都full 晒, 行到去呢到
見到要等嘅枱數目不多
就決定等一下
坐低就知道呢到食嘅越南菜係比較新派
加埋佢地餐具嘅用色就知道唔同
加強左對呢間餐廳嘅信心
一行幾人, 都係點左pho
佢地個湯頭都係一樣
所以綜合一齊黎講
呢個湯頭, 係以甜味為主幹
相信甜味係來自洋葱同埋一啲肉嘅骨頭
但係一啲都飲唔到肉嘅羶味
只係一口一口清甜味道
我地點嘅係幾款唔同配料嘅湯河
包括係 牛爽腩 灸燒牛柳 香茅燒豬腩肉 手打牛丸
先想講下香茅燒豬腩肉
係燒得岩岩好, 豬腩肥肉位置入口即溶
仲帶少少甜味, 燒得好香口, 好邪惡
灸燒牛柳都係, 燒得非常好
肉汁保留得好好
肉都係十分鬆軟
外面燒得香, 入面仲係粉紅色的
再講就係我今次最滿意嘅手打牛丸
我估大家對牛丸唔陌生
但對於有肉汁嘅牛丸
真係另一個層次
平日食個啲只係爽口
絕少可以做到有肉汁嘅效果
我真係好驚喜
佢嘅牛丸俾我個感覺就好似
你食出面啲burger, 一淡咬落去
然後入面啲肉汁流出黎個感覺
先食到佢啲肉汁, 再食到佢嘅牛肉味
呢一粒牛丸 我俾足十分
係我食過咁多間餐廳嘅牛丸pho
最出色嘅第一位!
另外點左一份會安炭燒乳豬
如果你係抱著食去飲食個啲乳豬
我怕你會失望喇
因為佢完完全全唔係個一個層次
我未試過外皮脆, 入面肉汁仲流緊出黎嘅乳豬
仲要乳豬個啲肉仲係嫩滑
你係真係仲見到肉汁
我對呢一份乳豬都係超高評價
最估唔到嘅係, 最後一件乳豬放左20分鐘
再食嘅時候皮係仲脆, 肉仲係咁好味!
一定會再幫襯!!
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